面醬做法?主料:絞肉600公克,蒜頭15公克,紅蔥頭25公克,1.酒3大匙,海山醬3大匙,糖1又1/2大匙,醬油膏1/3杯,水2杯,2.白胡椒粉1/2小匙 ,今天小編就來說說關于面醬做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:絞肉600公克,蒜頭15公克,紅蔥頭25公克,1.酒3大匙,海山醬3大匙,糖1又1/2大匙,醬油膏1/3杯,水2杯,2.白胡椒粉1/2小匙。
将蒜頭、紅蔥頭切末備用。
用中火将絞肉、蒜末、紅蔥頭末炒香至肉末呈7分熟,加入調味料1,改小火煮約20分鐘,至湯汁略為收幹即可熄火,加入調味料2拌勻即完成。
拌面食用時可撒上2大匙蔥花增添風味。
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