圖為烏蘭毛都草原上的草地羊。 科有前旗京蒙辦供圖

中新網興安盟11月11日電 題：内蒙古草地羊進京記

中新網記者 張林虎

“我們草地羊要定位在北京銷售，然後逐漸走向全國，這是京蒙兩地給自己的加壓任務，也是北京和草原的一個約定。”内蒙古自治區科右前旗京蒙協作領導小組辦公室負責人關鵬飛說。

藍天上的白雲，像那草原上的羊群；草原上的羊群，似那斑斑的白銀……一首《美麗醉人的科爾沁》，讓烏蘭毛都大草原名聲大噪。

烏蘭毛都草原位于内蒙古自治區興安盟科右前旗，這裡百草豐茂、牛羊成群，被譽為心靈的牧場、牛羊的故鄉。

2017年底，興安盟被納入京蒙扶貧協作範圍，确定北京市海澱區對口幫扶科右前旗，全旗15個蘇木(鄉、鎮)與海澱區8個街道鎮實現結對幫扶“全覆蓋”。

圖為牧民在草場上放羊。 科有前旗京蒙辦供圖

除了提供資金項目支持、社會力量幫扶，兩地采取線上線下相融合的方式，推動科右前旗綠色、有機優質的農畜産品在京銷售。

科右前旗地屬大興安嶺，位于科爾沁大草原、呼倫貝爾大草原和錫林郭勒大草原的交彙點，總面積大約1.7萬平方公裡，其中一半是草場，每年牛羊出産大約在460萬頭(隻)。

然而，沒有品牌，沒有市場，導緻這裡的牛羊肉賣不到好價錢，牧民的收入很難提升。

“牧區不能及時了解市場行情，賣羊需要在家裡等客商上門，有時候語言不通，效率低，而他們又壓價壓的厲害，但沒辦法，我們隻能以較低的價格賣給他們或者屠宰場。”敖力斯台嘎查牧民吉日嘎拉說。

2021年，京蒙扶貧協作工作的創新式開展，之後拿出330萬元專項資金，啟動了草地羊冷鍊物流中心建設項目，旨在通過項目的拉動，建立完整的産業鍊條，讓草地羊走進北京市場。

圖文草地羊協會在牧民家調研草地羊項目。 科有前旗京蒙辦供圖

“這裡的牛羊吃着中草藥，喝着礦泉水，呼吸着清新的空氣，膘肥體壯，肉的品質絕對上乘。”海澱區在科右前旗挂職幹部王一鳴說。

事實上，早在草地羊品牌策劃的時候，海澱區和科右前旗已經找到了銷售的渠道--營銷三步走。

“産品生産加工在科右前旗，冷藏存儲在北京，實現銷售直接化，随時配送。”草地羊旗艦店店長韋桂平告訴記者，科右前旗草地羊合作社聯合社在北京租了一個冷藏庫，确保品質新鮮的同時，大量儲存包裝好的羊肉、羊棒骨、羊腿等産品，及時供應。

“新鮮的羊肉極速冷封5小時，冷鍊運送到京，送到3個門店和一個便民菜市場進行銷售。”雙創中心海澱第十一分中心負責人韋玉華說。

與此同時，草地羊依托中國傳媒大學食堂窗口，在五湖四海的學生群體中收益豐盈。“另外，我們在錦繡大地、西北旺鎮等地陸續建立草地羊銷售旗艦店，打造的一刻鐘服務商圈，同時将覆蓋海澱以外的區域。”韋桂平說，2022年草地羊在北京的銷售将預計超過400萬元。

圖為市民選購草地羊肉。 科有前旗京蒙辦供圖

據科右前旗草地羊合作社聯合社負責人王國祥介紹，在确保草地羊肉色澤鮮紅、肥瘦均勻、肌纖維緻密、有韌性且富有富有彈性品質的基礎上，優先收購桃合木蘇木、滿族屯滿族鄉和烏蘭毛都蘇木3個牧區脫貧戶的草地羊，依托合作社的發展促進牧民增收。

“我們與100餘牧戶簽訂肉羊收購協議，每隻羊收購價格提高了30元左右，戶均增收将達到3000元以上，同時帶動周邊脫貧戶務工就業。”王國祥說。

吉日嘎拉給記者算了一筆賬。“現在市場問題，不但銷售問題，我家在聯合社出售了160多隻羊，每斤比市場高2元錢，在今年羊價市場不穩的情況下，增收将近3萬元。”吉日嘎拉說。

如今，在北京海澱，草地羊越來越受市民歡迎，不管是高校食堂，還是旗艦小店，都以火爆的銷售展示京蒙協作成果。而在草原深處，烏蘭毛都蘇木在旅遊路線上打造了一個200平方米的展銷驿站，通過觸摸、使用、品嘗等方式對展覽商品加以體驗，促進消費者對草地羊形成一個客觀完整的認識，在提升品牌知名度的同時提高産品銷量。(完)

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