龍井茶泡了發紅還能喝嗎?是可以喝的龍井茶是綠茶的一種,好的龍井茶泡出來一般是黃中帶綠為佳,其次是綠中帶黃,然後是黃綠色的茶但是泡出來茶湯是紅色的也不能說就是變質的,可能是水溫太高,茶中的物質很快分解了 也可能是因為沖泡時間太長,茶葉與氧氣發生氧化反應,茶湯便成了褐色,看着也就偏紅色了再者水的pH值大于7也會使龍井茶沖泡成紅色,我來為大家科普一下關于龍井茶泡了發紅還能喝嗎?以下内容希望對你有幫助!
是可以喝的。
龍井茶是綠茶的一種,好的龍井茶泡出來一般是黃中帶綠為佳,其次是綠中帶黃,然後是黃綠色的茶。但是泡出來茶湯是紅色的也不能說就是變質的,可能是水溫太高,茶中的物質很快分解了。 也可能是因為沖泡時間太長,茶葉與氧氣發生氧化反應,茶湯便成了褐色,看着也就偏紅色了。再者水的pH值大于7也會使龍井茶沖泡成紅色。
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