菠蘿蜜盛産于海南，也是深受大家喜歡的一種水果，因為菠蘿蜜的營養價值非常豐富。菠蘿蜜能補充很多我們人體所需的營養物質，所以說它對我們的身體健康起到了一個非常重要的作用哦。那麼許多朋友們都那麼喜歡吃菠蘿蜜，那你們知道對于切開吃不完的菠蘿蜜要怎麼保存嗎？如果不懂的保存，吃不完的菠蘿蜜就會變質壞掉。所以說我們除了會吃菠蘿蜜外，還要知道菠蘿蜜怎麼保存比較好。下面給大家介紹一下菠蘿蜜怎麼保存的。
菠蘿蜜的保存方法
連皮放冰箱，封上保險膜，5天之内最好吃完，5天以後吃不完最好扔掉，它會發酵的。一定要放冰箱，不然真的容易臭，還有，菠蘿蜜的仁可以吃的哦，要拿水煮，熟了可以吃，和番薯的口感差不多，很好吃，煮個20分鐘這樣。由于這種水果在内地不常見，很多人不知道該如何吃，可以把肉剝出來放冰箱，吃前用鹽水泡一下更好吃，不膩。這是海南的吃法。
怎麼才能很容易撥開呢?你會發現有一層薄薄的硬殼包着，不放鹽煮的話熟的時候會裂開，很容易剝開;如果加了鹽的話那就完了，跟肉粘在一起。
打開的菠蘿蜜如何保存時間長，夏季冰箱起到了很大的作用，因為冰箱裡面的食物有很多，要注意夏季經常消毒以保證健康。
質量要求：外殼完整新鮮，不破皮，單果大，肉厚香味濃。
鑒定質量方法：習慣有擦皮聽聲。擦皮時果殼瘤狀突起物硬脆易斷，無乳汁，聲音混濁，為已熟果。
保存方法：蘿筐包裝，内襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風處，在溫度11～13攝氏度、濕度85～95％條件下，可保存月餘。
菠蘿蜜的食用禁忌
1.菠蘿蜜性熱，如果你是愛長痘痘的姑娘或者是皮膚容易長瘡的人千萬不可以吃那麼多菠蘿蜜。即使你有多喜歡吃菠蘿蜜，也要控制好量。因為過量吃菠蘿蜜會容易長痘或者是長瘡。
2.過量食用菠蘿蜜，可能會出現過敏反應。所以說喜歡吃菠蘿蜜的朋友們也要注意不要過量吃菠蘿蜜哦。
3.在吃菠蘿蜜之前，可以先把菠蘿蜜放進鹽水中泡幾分鐘。這樣做，不僅可以避免吃菠蘿蜜而産生過敏反應，而且還可以使果肉更加美味。因為如果不用鹽水泡的話，出現的過敏症狀可能會表現為皮膚潮紅、皮膚瘙癢等症狀，嚴重的可能會出現過敏性休克。所以說各位愛吃菠蘿蜜的朋友們一定要注意哦不可以吃太多菠蘿蜜。
4.菠蘿蜜不可以與蜂蜜一起吃，因為兩者一起吃的話，會引起肚子脹氣等不良的症狀。
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