簡單又好吃的家庭小涼菜-tft每日頭條

簡單又好吃的家庭小涼菜

生活更新时间:2025-01-24 10:16:45

涼菜，夏季吃的多一些，畢竟天氣熱，吃點兒涼的更解暑。冬天，偶爾做一些利口的小涼菜，吃起來很清爽，加上家裡有暖氣，吃起來也并不會有那麼涼。

簡單又好吃的家庭小涼菜（這涼菜一年四季都能做給家人吃）1

做涼菜的可用食材非常多，可葷可素，并沒有什麼嚴格的要求，做出來好吃就行，家裡做的涼菜最常用的方法就是拌，并沒有飯店做涼菜需要很多的技法。

簡單又好吃的家庭小涼菜（這涼菜一年四季都能做給家人吃）2

今天在這裡給大家分享一道做法簡單，吃起來非常爽口，并且越吃越想吃的一道涼拌菜。這道涼菜用的食材很簡單，超市裡都可以買到，用的調味料家裡也有，并不複雜。這道涼菜主要由紫甘藍和圓白菜制作而成，味道屬于酸中略帶甜味，知道了原材料和味道，趕快來學一下做法吧。

涼拌雙絲

食材：紫甘藍100克、圓白菜100克

調料：鹽、蘋果醋（米醋也可以）、大蒜、白糖

制作步驟：

1.将紫甘藍、圓白菜用水清洗幹淨，然後将水分控幹

簡單又好吃的家庭小涼菜（這涼菜一年四季都能做給家人吃）3

2.分别将紫甘藍和圓白菜切成絲，放在盆裡備用（能切多細切多細，越細越好）

簡單又好吃的家庭小涼菜（這涼菜一年四季都能做給家人吃）4

3.把兩瓣蒜切去根部，去掉外皮，用刀剁成末備用（盡量剁的碎一些，拌在涼菜裡吃起來有蒜香味，但不會辣）

簡單又好吃的家庭小涼菜（這涼菜一年四季都能做給家人吃）5

4.将蒜末、鹽、蘋果醋和白糖依次加入到切好的紫甘藍裡，用筷子翻拌均勻入味就可以了

簡單又好吃的家庭小涼菜（這涼菜一年四季都能做給家人吃）6

5.把做好的涼拌紫甘藍裝在盤子裡，上桌食用

簡單又好吃的家庭小涼菜（這涼菜一年四季都能做給家人吃）7

這道小涼菜，做法非常簡單，吃起來清爽利口，吃到嘴裡會感受到菜的脆度，越吃越想吃。學會了，趕緊給家人做一下吧。

我是原來說美食，本文系本人原創，每天都會分享美食做法和做菜技巧，如果喜歡，記得關注我。您的評論轉發和點贊是我持續創作的動力，禁止搬運，侵權必究。

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