日常生活中，說到蘋果這種食物，相信大家對它并不陌生，它不僅僅含有豐富的營養物質，同時味道也是十分的可口，是所有人都喜歡，也都适宜的水果。不過有一個問題是不少朋友争論的話題，那就是吃蘋果是削皮好，還是帶皮吃好？看完這篇文章，你就明白了！

■吃蘋果是削皮好，還是帶皮吃好？今天就給大家科普一下！

日常生活中，不少的朋友在吃蘋果的時候都喜歡削皮，但是削皮之後的蘋果就真的要比不削皮更好嗎？相關醫生表示，蘋果對我們的身體可以起到止瀉通便的作用，其中想要達到這些作用，跟蘋果的具體吃法也是有關的。倘若我們吃蘋果削皮，那麼氣所含有的鞣酸具有收斂止瀉的功效；如果吃蘋果帶皮，就能夠給我們身體補充足夠的水分，而蘋果内所含有的纖維素就會出現大量膨脹的反應，從而對腸道起到促進蠕動的作用，最終起到促進排便的作用。

但是大家需要注意的是，有一些不良商家為了能夠讓蘋果賣的更好，會在蘋果上面塗一些果蠟，保鮮劑、防腐劑等等。所以雖然蘋果皮的确是含有諸多營養物質，但是我們還是建議去皮食用；當然如果你能夠提前把蘋果上面這些東西清理幹淨，那麼吃蘋果帶皮對身體是百利而無一害的。

■蘋果出現了爛掉一塊時，這種蘋果還能食用嗎？

對此相關醫生表示，如果蘋果出現了爛一塊的情況，雖然乍一看蘋果是完整無缺的，甚至有些人覺得把這一塊挖掉再食用即可；但是我們并不能夠确定蘋果内部是否已經出現了擴散的細菌污染，如果不小心吃到肚子裡，很容易會出現拉肚子的問題，所以對此我們這裡建議大家還是不要冒着風險去食用已經出現腐爛問題的蘋果。

■蘋果被煮熟之後，營養物質會不會出現變化？

日常生活中，有些朋友的腸胃功能并不是很好，這個時候又想食用蘋果，通常就會說采用蒸煮等方式。對此相關醫生指出，蘋果在經過蒸煮之後，内部的維生素會遭受到一定的破壞，因為維生素這種物質很容易會在70攝氏度的溫度下出現損壞，不過比如纖維素、果糖、類黃酮等其他營養物質還是能夠被有所保留的。

■一天之中，什麼時候吃蘋果對身體最好？

日常生活中，一天當中什麼時候吃蘋果，其實還是主要看每個人的承受能力。對于蘋果的食用時間，相關醫生對此表示，不用太講究時間，但是這裡并不建議大家在睡覺前食用蘋果，但是由于蘋果本身是酸性的水果，所以很容易會導緻體内的胃酸分泌增加，從而産生胃脹的問題，從而影響到夜間的睡眠質量。

結語：日常生活中，對于存在有潰瘍性結腸炎的朋友來說，是不适合食用蘋果的；這是因為蘋果會對我們的腸道産生一定的刺激，而蘋果内的纖維素很容易會導緻潰瘍痊愈進程被影響。另外對于胃部不好的朋友來說，是不建議在飯前食用蘋果的，在就餐之後，需要根據自身的具體情況，适當食用；倘若你在吃完蘋果出現胃酸、胃脹等問題，就不建議食用了。

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