在日常生活中，秋葵和香菇是很常見的兩種食物，它們的做法多樣，味道鮮美，營養豐富，深受人們喜歡，很多人都會吃秋葵和香菇。那麼秋葵和香菇能一起吃嗎?

一般情況下，秋葵和香菇是可以一起吃的，兩者之間的成分不會發生不良反應，也不會産生有害物質，一起吃不會引起身體不适。那麼香菇和秋葵能一起吃嗎?下面讓我們具體來看看吧!

秋葵和香菇能一起吃嗎

可以。

秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝髒、健胃整腸。秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。它含有維生素A和β—胡蘿蔔素等，有益于視網膜健康、維護視力。它富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌、抗癌。還含豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低，所以鈣的吸收利用率較高，比牛奶來得好，對素食者和發育中的小朋友，是很好的鈣質來源。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年來又作為治療糖尿病的偏方。

香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐富的對人體有益的成分。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)等營養元素。

在香菇的蛋白質中,含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸，香菇就占了7種。香菇還含有多量的谷氨酸、各種糖類等。幹香菇的水浸液中含有多種氨基酸、乙酰胺、膽堿、腺嘌呤等成分。故營養學家稱香菇的營養價值是牛肉的4倍，把香菇譽為“植物性食品的頂峰”。在日本，認為香菇和銀耳同是防老長壽的“妙藥”。

秋葵和香菇怎麼一起吃

秋葵炒香菇

原料：嫩秋葵300克，鮮香菇150克，肉絲50克。

調料：食用油、鹽、蒜米、青紅椒碎。

做法：

1.秋葵洗淨，入開水焯燙2分鐘，撈出過涼，切成1厘米左右的段。

2.香菇洗淨，切十字刀成四瓣，肉絲用油拌一下備用。

3.鍋放油燒至八成熱，下米蒜米爆香，下入肉絲兒和香菇丁，翻炒至香菇變軟，放入切好的秋葵和青紅椒碎，加适量鹽，快炒均勻出鍋。

秋葵香菇餃子

原料：秋葵半斤，新鮮香菇半斤，肉一斤，蔥、姜、鹽、胡椒粉适量。

做法：

1. 肉剁碎，蔥，姜切末。

2. 秋葵，香菇切末。

3. 肉餡用花椒蔥姜水調勻，在加入菜，調入鹽，胡椒粉，生抽入味，最後在淋入香油，增加口感，鎖定水分。

4. 面粉加入一點鹽，活成面團，醒30分鐘，分成小劑子。

5. 做了一鍋鍋貼，熱鍋把餃子排好，加點底油，加入水，蓋好蓋子，中小火，等水汽快幹了，加點油，小火炕一下，餃子底微微焦就可以了。

香菇不能和什麼一起吃

香菇不能和河蟹一起吃

香菇與河蟹一起吃易引起腎結石，因為香菇和河蟹中都富含維生素D，兩者同時食用，會緻使人體内維生素D含量過高，鈣物質含量增加，食用易引起結石。

香菇不能和西紅柿和胡蘿蔔一起吃

香菇中生化物質含量豐富，與富含類胡蘿蔔素豐富的西紅柿、胡蘿蔔等食物同食，會破壞西紅柿的類胡蘿蔔素，使其營養價值降低。

香菇不能和驢肉一起吃

香菇與驢肉一起吃易起腹痛，腹瀉，驢肉是病人病後調養的高蛋白低脂肪食物，具有補氣血，益髒腑的功效，但是香菇是發物，病後驢肉與香菇同食會加重腸胃負擔，引起腹瀉。

秋葵不能和什麼一起吃

秋葵屬于寒性食物，因而是不能和寒涼性食物一起吃的，以免刺激腸胃。

秋葵最好是和一些常規的肉或蛋類一起吃，涼拌也可以。

秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，是高檔營養保健蔬菜，不用忌什麼的。

适合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特别是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。

但是胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!