腰果因其堅果呈腎形而得名,腰果果實成熟時香飄四溢,甘甜如蜜,清脆可口,為世界著名的四大幹果之一。腰果是一種營養豐富,味道香甜的幹果,即可當零食食用,又可制成美味佳肴。
1.保護心血管
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處。
2.延緩衰老
含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。
3.增加抵抗力
經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性欲,使體重增加。
4.消除疲勞
腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生,有補充體力、消除疲勞的效果,适合易疲倦的人食用。
5.通乳汁
腰果還具有催乳的功效,有益于産後乳汁分泌不足的婦女。
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