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大廚教你做一道紅燒冬瓜

生活 更新时间:2024-12-25 22:27:31

大廚教你做一道紅燒冬瓜(口感輕盈最适合神仙小姐姐的火腿炖冬瓜)1

By 愛美食的拉拉 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 冬瓜 500g
  • 火腿 125g
  • 六月鮮特級醬油 1勺
  • 玉米油 20克
  • 水 500克

做法步驟

大廚教你做一道紅燒冬瓜(口感輕盈最适合神仙小姐姐的火腿炖冬瓜)2

1、冬瓜去皮去籽切塊

大廚教你做一道紅燒冬瓜(口感輕盈最适合神仙小姐姐的火腿炖冬瓜)3

2、火腿切丁

大廚教你做一道紅燒冬瓜(口感輕盈最适合神仙小姐姐的火腿炖冬瓜)4

3、倒油,将火腿煸炒

大廚教你做一道紅燒冬瓜(口感輕盈最适合神仙小姐姐的火腿炖冬瓜)5

4、放冬瓜,加水

大廚教你做一道紅燒冬瓜(口感輕盈最适合神仙小姐姐的火腿炖冬瓜)6

5、加1勺六月鮮,中火炖煮15分鐘左右

大廚教你做一道紅燒冬瓜(口感輕盈最适合神仙小姐姐的火腿炖冬瓜)7

6、出鍋

冬瓜的營養功效

消渴不止,浮腫喘滿,痔瘡腫痛,熱毒、痱子,腎病、水腫、肝硬化腹水,癌症,腳氣病,高血壓、糖尿病,動脈硬化、冠心病,肥胖,缺乏維生素C

冬瓜的飲食禁忌

白瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;

女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜;

久病與陽虛肢冷者忌食。

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