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韭菜涼拌豆腐幹的做法

生活更新时间:2025-01-27 13:46:35

韭菜涼拌豆腐幹的做法?鍋内燒開水，放入豆腐幹焯水一分鐘，撈起，瀝幹水分，今天小編就來聊一聊關于韭菜涼拌豆腐幹的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

韭菜涼拌豆腐幹的做法

鍋内燒開水，放入豆腐幹焯水一分鐘，撈起，瀝幹水分。

韭菜洗淨，均勻切成四厘米左右長短。

韭菜入開水中焯水30秒，撈起。

韭菜瀝幹水分。

豆腐幹切橫着切成2到3毫米的絲。

大蒜切成蒜米，小米椒切成細圈。

把豆腐絲和韭菜拌在一起，加入半勺熟菜油。

加入生抽半勺。

加入醋少許。

加入鹽少許。

加入味精少許。

加入白糖少許。

最後加入蒜米和小米椒圈一起拌勻。

盛入盤中即可。

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