夏天，玉米汁必備，這麼做細膩香滑，老少都愛喝！

早餐必須有一杯熱飲吃飯才覺得順暢。豆漿、牛奶等是很多人早餐必備的，我也不例外，喜歡喝豆漿。但一到夏天就不在早餐裡做了，大都在白天的時候打豆漿，冷藏存放。外面天熱，回到家來一杯清涼爽口又解渴，同時還營養。這樣早餐的時候就可以做别的熱飲、米糊什麼的了，讓身體在一天裡攝入更多的營養物質。

前些天和朋友聊天的時候，朋友說她小姨已經40多歲了，每天早餐隻喝一樣，即使偶爾早餐沒時間做，也會在中午或晚上做，已經堅持幾年了，整個人年輕漂亮氣色好，身材苗條，一點沒有歲月的痕迹，經過讨教，原來是這個，我也經常做，就是沒有堅持。

這個香滑的美味其實很簡單，就是玉米汁，但是要用新鮮的玉米來做的。我們都知道，鮮玉米是熱量很低的食品，每100克可食部分熱量是110大卡，吃玉米之後可消除肥胖人的饑餓感，是減肥的代用品之一；它的熱量低，但營養價值很高，鮮玉米中的維生素E含量是最為豐富的，可以有效促進細胞分裂，延緩細胞衰老，常吃會使人不易衰老；鮮玉米裡還含有大量的植物纖維素，這個物質能加速身體裡毒素的排出，促進胃腸蠕動，經常吃不會使人有便秘的情況發生，身體便不會有毒素的殘留，長期堅持下去，一定會小腹平坦，腰身纖細的。

生活中我們也會常吃玉米面等等玉米制品，雖然也保留了鮮玉米的大部分營養，但較鮮玉米比還是差很多，所以我們盡量選擇吃新鮮的玉米。現在不隻是秋季能吃到新鮮的玉米，四季裡都有真空包裝的玉米賣，買起來很方便。

我聽了朋友的話之後也堅持喝了一個多月了，不是入三餐，就是打一壺做飲料喝，腸胃非常舒服，小腹扁平，腰圍已經縮小，覺得整個人都精神了不少。雖然不能全是這個玉米汁的作用，但是也一定有它的功勞。

我們做玉米汁的時候如果喜歡喝牛奶，可以用牛奶來搭配，或者用點奶粉來提香，我是喝不了牛奶的，每次做的時候就用我今天這個辦法，用一點米飯。雖然米飯的熱量不低，但是我用脫糖飯煲來煮，煮一次可以冷凍起來保存，做玉米汁的時候就拿出來一點，味道不會受影響，玉米汁香滑特别的好吃。

材料：鮮玉米1穗，米飯小半碗。

做法：

新鮮的玉米一根，看人口和機器選擇量，2口人選擇一穗小玉米就夠了，大的半穗。米飯有3湯勺的量就可以。

把玉米粒掰下來。在剝玉米粒的時候有個最簡單的辦法就是把玉米豎着分成兩半，半圓形的柱狀，再分小塊一點，這樣就好處理了。

把玉米粒和米飯放入機器，按所用的機器需要加水，喜歡喝奶味的這裡可以放點奶粉增香。

啟動機器，玉米汁的功能。如果沒有玉米汁的功能，就用普通的豆漿的功能也是一樣的。

時間到香滑的玉米汁就完成了，特别的好喝。

小貼士：

根據用餐人數和自己所用的機器容量的大小來選擇材料的用量。一般一穗大玉米可以做兩頓。米飯不要放太多，用普通的米飯也是可以的。

鮮玉米剝粒的時候不是很好弄，用刀直接把玉米分成幾段，要保持每段都是半圓的，也就是把玉米豎着中間分開，這樣用手搓就容易了，也或者用叉子叉，相對也是會快一點。

這個玉米汁适合任何人群食用，沒有禁忌，如果入三餐就做得濃一點，如果做飲料，就做得稀一點。

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