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玉米排骨湯怎麼樣炖最好

生活更新时间:2025-01-31 03:37:44

玉米排骨湯怎麼樣炖最好（冬日滋補你需要這道）1

秋冬是進補的好時節，排骨湯，雞湯，羊肉湯都可以清炖，養生的還可以加當歸，黃芪，三七粉等中藥材，家裡有寶寶我就沒放。

By 呆果小廚

用料

排骨 500克
姜蔥适量
鹽适量
八角一個
花椒粒一小把
玉米一根
白蘿蔔 1/3個
香菇 2朵

做法步驟

玉米排骨湯怎麼樣炖最好（冬日滋補你需要這道）2

1、排骨冷水下鍋汆一下，撇去浮沫

玉米排骨湯怎麼樣炖最好（冬日滋補你需要這道）3

2、汆好的排骨放入電飯鍋

玉米排骨湯怎麼樣炖最好（冬日滋補你需要這道）4

3、準備其他材料

玉米排骨湯怎麼樣炖最好（冬日滋補你需要這道）5

4、放入鍋裡，加水，煲3個小時後加鹽，幾滴香油，香菜出鍋（沒有香菜了我放了一點蔥花）

玉米排骨湯怎麼樣炖最好（冬日滋補你需要這道）6

5、成品，暖暖的來一碗，養生的還可以加當歸，黃芪，三七粉等中藥材，家裡有寶寶我就沒放

排骨的營養功效

1．補鈣

豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

2．補腎養血，滋陰潤燥；

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3．補中益氣

中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有着補中益氣的作用。

4．滋養脾胃

排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善貧血

排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

6．強健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。

7．增強體力

排骨有着豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。

8．補充營養

排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。

9．滋陰壯陽

中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對于女性男性，都是極佳的食療材料。

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