懶人夏日甜品

人生在世，唯愛和美食不可辜負。追尋美食的味道，享受有滋有味有樂子的人生，于煙火氣中感受生命的曆程。

小編和大家一起分享美食！夏日已至，溫度逐漸回升，這個時候要是能來上一份解暑又爽口的小甜點，對于熱到冒汗的打工人來說，真的是再美不過，一口下去，透心涼，心飛揚。

今天小編就跟大家分享幾道适合夏天吃的小甜點，不但消渴解暑，而且制作起來非常簡單，家裡有老人、小孩也适合吃，快來一起看看都有些什麼甜品吧！

01牛奶麻薯

牛奶麻薯，又稱鮮奶麻薯，是一道很多人都喜歡吃的小吃。那麼如何做這道鮮奶麻薯才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，可以給小編點贊哦！

牛奶麻薯的做法

制作方法

準備牛奶200g，木薯澱粉15g和白砂糖10g，将所有材料倒入鍋中，開小火邊煮邊攪拌，防止糊底，（一定要用小火不停地攪拌加熱），攪拌成糊糊狀沒有液體的狀态即可。

關火出鍋，将糊糊倒入小碗中，密封保存，放入冰箱冷藏2小時，冷藏好後，取一些豆粉撒在鮮奶麻薯上，QQ彈彈，綿綿軟軟，超好吃！

02椰奶凍

不用烤箱也可以做出美味的甜點，一直很喜歡椰子味，這款甜品椰香味濃濃，吃到嘴裡的口感特别好，喜歡的小夥伴可以試一試。

椰奶凍的做法

制作方法

準備食材：椰汁550g，純牛奶200g，淡奶油30g，椰漿100g，白糖30g，吉利丁片15g

準備椰子，在它的頂上開一個洞，倒出椰汁，挖出椰肉，把吉利丁片泡在冷水中泡開，備用。

将椰汁倒入鍋中，再倒入椰漿，淡奶油，白砂糖和牛奶，根據個人的口味去調整，接着加入提前泡軟的吉利丁片，攪拌均勻，小火去煮，不要煮的滾燙哦~

接着将椰肉倒回椰殼中，把椰奶也倒入椰殼中，然後将椰殼密封保存，放入冰箱冷藏1~2小時，取出後就可以品嘗了，椰奶香中帶點微微甜，和夏日很搭哦~

小提示tip：

吉利丁片不能加入超過80度的液體，避免無法凝固。

03牛奶冰糕

今年夏天最流行的網紅甜品豆乳牛奶冰糕，冰冰涼涼，奶香濃郁，入口即化，超級好吃！食材也很簡單，隻需要牛奶、玉米澱粉、白砂糖、少量芝士等~

下面就和小編一起解鎖這道顔值高，味道佳，誰吃誰愛的網紅豆乳牛奶冰糕的具體制作步驟，老少皆宜，喜歡的可要收藏，在家試試看哦！

牛奶冰糕的做法

制作方法

準備食材：雞蛋2個，白砂糖35g，玉米澱粉50g，牛奶500g，雞蛋的蛋黃和蛋清分離，蛋黃放到碗中，打散備用。

将蛋液，白砂糖，玉米澱粉，牛奶，芝士片都倒入鍋中，攪拌均勻。開小火，邊煮邊攪拌，攪拌至濃稠沒有液體即可。

将糊糊倒入碗中，把糊糊稍微抹平一下，密封，放到冰箱中冷藏5個小時就成型了。

取出後，脫模，切成小塊，撒上奶粉或黃豆粉，奶香味超濃郁，入口即化，比雪糕好吃太多了。

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