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不是很辣的魚怎麼做

生活更新时间:2024-06-30 17:50:56

不是很辣的魚怎麼做?主料：魚一條、泰式魚露700克3人份輔料：生粉50克、姜1個、蔥2根、蒜頭1個、長青椒1根，接下來我們就來聊聊關于不是很辣的魚怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

不是很辣的魚怎麼做

主料：魚一條、泰式魚露700克3人份。

輔料：生粉50克、姜1個、蔥2根、蒜頭1個、長青椒1根。

把蔥、蒜、姜、青椒切成碎末。

用水清洗一下魚，然後撒點鹽腌一下去腥味，大概幾分鐘然後又用清水清洗一下。

熱鍋下油。

把魚放進去煎，先是大火稍煎4-5分鐘，然後關小火慢慢煎制，直到兩面金黃可上盤。

把煎魚剩下的油，用于調料炒味。

醬油和生粉調和在一起，放進鍋裡煮，然後再放點魚露，再放點蔥，煮個1-2分鐘即可收汁。

将汁淋入早已經煎好的魚，再撒上未放完的蔥花裝盤就可以了。

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