5歲的福州女孩小文（化名）

吃了2片冰西瓜

突然發高燒、拉血便

還傳染了爺爺

被一起送到醫院救治

幾片冰西瓜居然這麼“毒”？

兒童吃生冷食物

應限時限量

小文被送到福建省婦幼保健院時

已拉了兩次肚子，都帶着血絲

體溫一路飙升到40℃，渾身無力

醫生緊急給她檢查檢驗，報告顯示

她感染了鼠傷寒沙門氏菌

導緻急性細菌性腸炎

同時，她還感染了諾如病毒

鼠傷寒沙門氏菌的傳染性較強

若不及時治療，病死率較高

醫生反複追問，小文才承認

媽媽平時不讓她多吃冰鎮食物

當天，她趁媽媽不注意

悄悄吃了2片冰西瓜

其間，爺爺因為貼身照料小文

也開始拉血便

幸好，隔離治療7天後

他們有所好轉了

醫生推斷，冰鎮西瓜較甜

本身就容易滋生細菌

尤其是小文的爺爺

把西瓜放進冰箱時

緊挨着未清洗的土雞蛋和海鮮

更容易沾染細菌

夏天水果

應該這樣存放

一到夏天

被水果“放倒”的人可不少

西瓜，就是最容易

讓人“中招”的水果之一

隔夜西瓜：

切開後最好在12小時内食用

一到夏天

什麼剩飯剩菜、蔬菜水果

甚至連女生的化妝品

都恨不得統統塞進冰箱

然而，冰箱并不是保險箱

有些食物，放進冰箱

可能反而壞得更快

據美國農業部研究顯示

放在室溫下的西瓜

比放在冰箱裡的西瓜

在抗氧化物和其他營養素上

都高出很多

把西瓜儲存在13 ℃下

平均壽命為2~3周

而放在5 ℃的冰箱中

最多一周就會開始腐壞了

所以說，冰箱還真的不是

存放西瓜的好選擇

在夏天

因為吃冰箱裡的隔夜西瓜

而腹瀉、甚至食物中毒

送院救治的新聞也不少見

“在夏天，很多人喜歡将

切開的西瓜蒙上一層保鮮膜

放到冰箱，放置一段時間才食用

這是非常危險的”

廣州醫學科大學附屬第三醫院

臨床營養科主管曾青山建議

水果切開以後，不要隔太久食用

否則容易滋生細菌，導緻胃腸疾病

甚至導緻感染性休克

切開的西瓜最好在12小時内食用

切開後放入冰箱

不要在表面蒙上一層保鮮膜

因為那樣更容易造成

細菌的繁殖和感染

如果實在要用保鮮膜

也應當整個包裹

從而減少細菌感染

并務必在最短的時間内吃完

食用時還要記得把表面的一層切掉

醫生提醒，夏日氣溫較高，細菌繁殖快，記得别貪嘴，尤其是脾胃虛弱的人，最好少食冰鎮水果、冰啤酒、冷飲，尤其不要空腹吃，盡量吃常溫西瓜，現買現吃。如果僅輕微腹瀉，可喝淡鹽水或口服補液；如一天腹瀉3次以上、發熱等，又吐又瀉，要盡快就醫。

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