作者:Daisy媛
用料
白蘿蔔 120g
金針菇 30g
雞蛋 1個
小蔥 1小把
面粉 100g
油 适量
鹽 适量
做法步驟
1、把白蘿蔔切成絲,金針菇切成段,小蔥切一下。
2、把蘿蔔絲和金針菇焯一下水,撈出用涼水過一下。
3、把材料都放在一起。
4、加入面粉攪拌均勻,加适量的鹽。
5、鍋中燒熱,加适量油,把油均勻轉開。
6、把攪拌好的倒入鍋中,攤勻。
7、注意火勢,記得翻身。
8、煎至金黃即可出鍋。
9、如果想要好看點,就可以用模具把它弄出來,好看吧。
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