新鮮羊肚菌怎麼曬幹?采收羊肚菌實體,注意不要損壞到羊肚菌盡量從根部挖,下面我們就來說一說關于新鮮羊肚菌怎麼曬幹?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
采收羊肚菌實體,注意不要損壞到羊肚菌。盡量從根部挖。
采摘之後,不要用水洗,而是盡量通過篩子篩,把沙土給篩掉。避免因為水洗曬不幹發黴。
使用大篩,把羊肚菌均勻晾曬在上面,白天晾曬,夜間收回陰涼風幹處。
根據曬幹程度,一般到羊肚菌縮水就可以用密封袋收起保存。
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