火龍果上面有沒有病毒?近日,一則網友發布的“電商平台購買的火龍果檢測出甲醛嚴重超标”的視頻迅速引起了民衆的熱切關注,許多人紛紛關心火龍果還能不能繼續吃,以及超标的甲醛到底從何而來的問題不久後,也有一衆科普賬号開始“辟謠”,稱該視頻所使用的檢測儀器很容易将其他氣體誤判為甲醛,因此檢測結果不準确,并呼籲大家可以放心地從正規渠道購買火龍果,這也再次引起了民衆的熱烈讨論,下面我們就來聊聊關于火龍果上面有沒有病毒?接下來我們就一起去了解一下吧!
近日,一則網友發布的“電商平台購買的火龍果檢測出甲醛嚴重超标”的視頻迅速引起了民衆的熱切關注,許多人紛紛關心火龍果還能不能繼續吃,以及超标的甲醛到底從何而來的問題。不久後,也有一衆科普賬号開始“辟謠”,稱該視頻所使用的檢測儀器很容易将其他氣體誤判為甲醛,因此檢測結果不準确,并呼籲大家可以放心地從正規渠道購買火龍果,這也再次引起了民衆的熱烈讨論。
這次的“火龍果甲醛超标”事件出現了反轉,許多人為此都松了一口氣。近年來,随着生活水平的不斷提高,越來越多人的關注點不再僅是“吃得飽”,更是要“吃得好”。“吃得好”更是關注兩方面問題:一是食品自身的營養,二就是從生産到搬上餐桌的過程是否符合安全規範。這次“火龍果事件”中大家追問的甲醛來源問題,也顯示出了民衆對食品安全的高度關注。
其實不隻是火龍果,一切食品的安全問題都牽動着百姓的心弦。随着市場規模越來越大,經濟發展形勢逐漸向好,人民的衣食住行各方面需求也逐漸攀升。許多商家瞧準了這個缺口帶來的商機,想要借機獲得更大的利潤。但是切實地提升品質需要大量的前期投入,而且無法保證盈利,這讓很多黑心商家開始走“捷徑”。一些商家開始違規使用超量的食品添加劑甚至是禁止添加物,隻為了能使自己的商品得到顧客的青睐,獲取暴利。近年來接連曝光的添加劑濫用、衛生不達标的食品數目衆多,再加上深深植入一代人記憶的三鹿奶粉事件,讓民衆對商家的違規操作分外警覺,這也是民衆對“火龍果事件”中檢測出的甲醛是否為商家為保鮮添加而産生諸多猜測的原因。
該事件的反轉也引出了另一場争議:對于食品安全問題,民衆到底該不該在沒有經過權威檢測的情況下提出自己的質疑?筆者認為無可厚非。商品質量的提高就應該是在不斷地提出質疑與回複質疑中提高,而不是在一派祥和中粉飾太平,更何況是與我們生活甚至是生命安全息息相關的食品。涉事商家與平台應該及時給予民衆的疑惑予以回複,因為沒有經過證實或證僞,誰都無法斷言謠言的真假,而明晰的事實才是對謠言最好的回應。
民衆對食品安全問題的擔憂也反映出市場監管仍需加強。當有關部門能夠更加嚴格、按時地進行食品安全抽查,并将質檢結果和相關數據更加及時地公布出來,對已經出現安全問題的食品及時下架、對設施商家及時懲處,民衆将會對市場更加放心,也能夠從根源上減少民衆的飲食顧慮。在一個信息更加透明的環境中,民衆也可以免去猜疑,更加安心地購買各種食品。
“火龍果甲醛超标”事件所引起的争議并非隻是謠言與辟謠這樣簡單,它折射出的是出現已久且與我們生活息息相關的食品安全問題。而食品安全問題的出現,也導緻了商家與買家、有關部門與社會之間存在着信任問題,如果信任問題不能得到有效解決,還會導緻社會陷入塔西佗陷阱的困局,不信任将愈演愈烈。“民以食為天”,食品安全問題仍然需要引起有關部門和社會更多的重視。
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