豇豆包餃子怎麼做?用料:豇豆200g、豬肉餡100g、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、姜沫兩匙 ,今天小編就來聊一聊關于豇豆包餃子怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:豇豆200g、豬肉餡100g、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、姜沫兩匙。
和面,三碗面,三分之一用開水和,剩下的用40度左右的偏熱一些的水和,和成疙瘩湯形狀後,倆手和面和成面團,醒面約20分鐘。
拌肉餡,把姜沫放入肉餡中,放入生抽,胡椒粉,豆油,鹽,味精攪拌均勻,放一旁入味備用。
把豇豆、胡蘿蔔、洋蔥都切成丁備用。
将肉餡和切好的豇豆丁等攪拌在一起,攪拌均勻即可。
把面團搓成長條形,再揪成均勻的一個一個的小面團,放布面搓圓,再按扁,就可以擀皮兒開包了。
餃子包好後,将蒸鍋放入水,把餃子放入整簾上,待開鍋後,十分鐘左右即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!