錢鐘書在小說《圍城》裡描述過一個鄉野小店，鴻漸辛楣等人在這個小旅店裡住了一宿，旅店後面是片空地，屎尿遍地，臭氣熏天，都是過往客人留下的，錢鐘書調侃說，"仿佛這店是棵菜，客人都有施肥灌溉的義務"。

在《圍城》裡，這類與吃食有關的故事還有很多。

場景一。鴻漸辛楣等人費了好大勁擠上了長途汽車，但已沒座，大家隻好站着。

孫柔嘉也和他們站在一起，她站久了感到累，見身邊有一麻袋大米放在走道上，就試探着向大米的主人、那個坐在旁邊位子上的中年人點點頭，欠欠屁股坐了下去。

這一坐，來事兒了，中年人像被火燙了一下似的，聲色俱厲地喝令柔嘉，要她趕快站起來！

孫柔嘉又驚又怕，忙站起來，轉身向鴻漸辛楣等人投來求助的目光。

夥伴們立刻上前，向中年人交涉，說這大米坐一坐有什麼？又坐不壞。

中年人見對方人多勢衆，不敢強硬，便委婉地解釋：“不是我不讓坐啊，你們都可以坐的，隻有她不行，米是要吃到嘴裡去的呀…”

衆同夥不解，問為什麼偏偏她不能坐？中年人支唔着解釋道：“她是女人，女人不能坐的……米是要吃到嘴裡去的呀。”

話說到這裡，孫柔嘉早已是臉色通紅，羞得眼淚都要下來了，她對同伴說道：“别說了，我不坐了！"

但鴻漸辛楣等并不放棄，繼續交涉。最後中年人服軟了，他從口袋裡掏出一塊厚厚的大布片，鋪在米袋子上，算是給米做了個防毒裝置，然後沒好氣地對孫柔嘉恨恨地說道：你坐下罷！

孫柔嘉起初不肯坐，但架不住衆人勸說，又加上身體累乏，隻好坐了。

場景二：在一個集鎮上，鴻漸辛楣一行人到飯館吃飯，跑堂夥計向他們推薦本店特色，說有大白饅頭，雞蛋，四喜丸子，風肉。

鴻漸聽了，向衆人建議說不妨吃個風肉，肉夾饅頭片，來個“中國式三明治"。

跑堂走後，辛楣懷疑說，這時候是夏天，又潮又熱，哪來的風肉？冬天才有風幹肉的。會不會是塊陳年老古董？

鴻漸辛楣李梅亭等人悄悄起身，決定去後廚看看究竟。

在後廚，店夥計把牆壁上挂的一塊黑乎乎的東西拿了下來，一邊誇張地流着口水，一邊請衆人欣賞，仿佛這肉是塊國色天香的藝術品。忽然，那肉塊經過這番移動，一條蛆蟲神神秘秘地從裡面冒出頭來。

李梅亭眼尖，指着蛆蟲大叫起來，夥計見狀忙把手指按在蛆上，往下一捺，來了個毀口滅迹，隻見一條油油的長迹出現在灰烏烏的肉上。

衆人一片嘩然。這時候店掌櫃過來了，他拔出嘴裡的旱煙筒，指着肉解釋道：這不是蟲呀，沒關系的，這叫‘肉芽’，‘肉——芽’。

衆人聽了無話可說，轉身又去找别的飯館去了。

這是《圍城》裡的兩個很普通的故事，故事内容感覺并沒有太多深意，當錢鐘書笑咪咪地講述這兩個故事的時候，我們的反應就像是在聽一段有趣但又沒有營養的笑話。

然而仔細品一品，我們還是能品出一些别的味道來。

這味道就是人性。大米是食品，不容污染，所以不能坐，但坐一下是不會壞了大米品質的，為什麼不容忍？而那風肉也是食品，為什麼污染了，甚至腐壞了，還要讓人吃？

說穿了就是，大米是自己吃的，而風肉，卻是忽悠别人吃的。

然而除了這些，我似乎感覺還有點别的味道，可又說不清……

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