#頭條創作挑戰賽#
人不管走到哪一步,總得找點樂子,想一點辦法。是的,美食就是我找的樂子,想的辦法!小談食刻和你一起認真對待吃下的食物!
導讀:
中秋節有一個非常重要的習俗,那就是祭月,也叫“拜月”、“供月”、“祭太陰”,不同的地方叫法不一樣。在關于中秋節的起源一說中,有的人認為中秋節就是在古代秋分祭月禮俗的基礎上形成的,另外還有一種說法是八月十五是莊稼成熟的時期,各家都拜土地神,然後發展而來。
這兩種說法,仿佛都離不開“祭月”,既然是祭月的話,肯定要做好很多的前期準備,比如灑掃庭院,備辦各種供品,民間童謠唱道:“八月十五月兒圓,西瓜月餅供神前”。從這裡我們就可以看出,中秋節供品當中,除了月餅以外,還需要準備一些時令的水果。
中秋節将至,果盤擺放有講究,5果上桌,寓意幸福美滿,吉祥如意。秋天成熟的水果很多,但并不是每一種都适合擺放在桌子上,像梨子就不适合擺放,那到底是哪5種水果要擺上去呢?
第1種:蘋果蘋果代表着平安,它也是秋季的時令果子,這個時候的蘋果相對來講比較的脆甜,營養價值也達到了巅峰,遇見的話,可以多帶一些回家。不管是當作供品還是自己吃,都相當合适。
蘋果在挑選的時候,按照它的口感,我們可以選擇甜脆的也可以選擇沙甜的那種,不同的口感,給你的體驗也是不一樣的。
第2種,柿子
柿子代表着“事事”,它一般和蘋果一起出現,組合而成就是“事事平安”,所以在擺放水果的時候,柿子和蘋果一定要成對的擺上去了,不要單數,這也叫好事成雙。柿子看着紅彤彤的,而且軟嫩鮮甜,無論老少都比較愛吃。
選擇柿子的時候,一定要選擇成熟度比較高的,不然的話,吃起來會有澀感,會變得相當的麻嘴,這就影響口感了。
第3種,桃子
桃子寓意着長壽,基本上在重要的場合都離不開桃子的存在,尤其是喜慶的日子,此外桃子也是古時候的供果之一,它口感有兩種,一種是脆甜,另外一種是特别軟綿的,這兩種桃子,都可以放在中秋節的果盤之上。
要論口感的話,我更喜歡吃毛桃一些,個頭比較大,主要是口感偏硬一些,吃起來更加的脆。
第4種,石榴
石榴和桃子也是一對存在的,桃與石榴相對,取“桃獻千年壽,榴開百子圖”之意,石榴一直以來就有多子多福的意思,它顆粒飽滿緊緊的粘在一起,也代表着家庭的團結。
石榴有軟籽石榴和硬子石榴之分,大家想要口感好一點的話,這裡推薦大家選擇軟籽的石榴,整顆的都能吃,味道特别的甜。
第5種,冬棗中秋佳節,果盤上也記得放上一些冬棗,冬棗意思就是早早,如果果盤上有蘋果的話,那麼連在一起就是“早早平安”、實際上也取“利市”寓意。尤其是做生意的,果盤上一般都會擺上一些。
冬棗還有一層寓意,那就是“早生貴子”,不過在中秋節的時候,一般都是取“利市”的寓意。
【食刻說】
中秋節就要到了,這5種果子,是秋天的時令果,同時營養價值和水分都比較高,并且它們都有非常好的寓意。中秋節是一個團圓的吉祥日子,那麼擺放一些應季水果,也是一件非常應景的事情。
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