tft每日頭條

 > 生活

 > 嗆面配方竅門

嗆面配方竅門

生活 更新时间:2024-08-01 12:17:24

嗆面配方竅門?将适當小麥面粉放進盆中,放進酵母菌、水合成偏硬面糊,饧發,預留,我來為大家科普一下關于嗆面配方竅門?以下内容希望對你有幫助!

嗆面配方竅門(嗆面饅頭的做法配方)1

嗆面配方竅門

将适當小麥面粉放進盆中,放進酵母菌、水合成偏硬面糊,饧發,預留。

将饧發後的酵面放到砧闆上,放進食堿,中合怪味,将面糊掀開,撒進剩下的小麥面粉,邊撒邊揉,揉至小麥面粉與面糊融為一體時,蓋上甩幹的濕潔布,饧10分鐘,至面糊滋養後,揉成條,分為尺寸勻稱的包子皮,搓成半圓型馍馍生胚。

将馍馍生胚間距勻稱地碼入屜内,放到開水鍋上,用竈火煮熟,就可以服用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved