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羊雜湯怎麼熬白又香不腥

生活更新时间:2024-12-19 22:11:15

羊雜湯怎麼熬白又香不腥（自制羊雜湯）1

最近天氣冷了，喝上一碗羊雜湯很舒服~

（裡面的食材可以随意加，蘿蔔，白菜，

豆腐，粉絲···都可以）。

用料:

姜片香菜蔥胡椒鹽羊肚羊腸白蘿蔔豆腐

步驟 1

羊雜湯怎麼熬白又香不腥（自制羊雜湯）2

買的時候隻剩下了羊肚和羊腸，還可以買點其它買羊雜

步驟 2

羊雜湯怎麼熬白又香不腥（自制羊雜湯）3

清水多洗幾次，切好~

步驟 3

羊雜湯怎麼熬白又香不腥（自制羊雜湯）4

涼水下鍋，煮沸，焯一下…·羊腸很多小肥

肉，建議大家還是要買羊雜，羊雜湯的做法一樣的。

步驟 4

羊雜湯怎麼熬白又香不腥（自制羊雜湯）5

焯好了水

步驟 5

羊雜湯怎麼熬白又香不腥（自制羊雜湯）6

砂鍋裡面放油，炒花椒、姜片、蔥，然後

倒水

步驟 6

羊雜湯怎麼熬白又香不腥（自制羊雜湯）7

我準備了白蘿蔔，切片

步驟 7

羊雜湯怎麼熬白又香不腥（自制羊雜湯）8

豆腐切條···

步驟 8

羊雜湯怎麼熬白又香不腥（自制羊雜湯）9

放羊雜的在放點料酒～

羊雜先煮20分鐘，然後放蘿蔔和豆腐再煮

15分鐘放鹽，然後再煮5分鐘。

步驟 9

羊雜湯怎麼熬白又香不腥（自制羊雜湯）10

關火···放香菜、香油、白胡椒粉。

很香！開吃吧～～~

口味偏重的還可以放醋和辣椒油～（如果喜歡的話還可以放粉絲(羊雜粉絲湯)

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