紅燒豬蹄的家常做法-tft每日頭條

紅燒豬蹄的家常做法

圖文更新时间:2025-01-31 10:40:20

紅燒豬蹄的家常做法（黃豆豬蹄湯的做法）1

高蛋白的組合搭配，同時也是下奶神器哦超簡單方便，食材也簡單

By 苒澄

用料

豬蹄 300g
黃豆 50克
蔥一根
姜稍微多點，8-9片

做法步驟

紅燒豬蹄的家常做法（黃豆豬蹄湯的做法）2

1、幹黃豆泡發2-3個小時，期間準備其他食材

紅燒豬蹄的家常做法（黃豆豬蹄湯的做法）3

2、豬蹄洗淨，去雜毛

紅燒豬蹄的家常做法（黃豆豬蹄湯的做法）4

3、焯水，冷水下鍋煮

紅燒豬蹄的家常做法（黃豆豬蹄湯的做法）5

4、撇去浮沫

紅燒豬蹄的家常做法（黃豆豬蹄湯的做法）6

5、洗淨濾幹豬蹄備用

紅燒豬蹄的家常做法（黃豆豬蹄湯的做法）7

6、黃豆泡發好撈出

紅燒豬蹄的家常做法（黃豆豬蹄湯的做法）8

7、我采用的普通高壓鍋，食材都放裡面

紅燒豬蹄的家常做法（黃豆豬蹄湯的做法）9

8、還有黃豆，都一起熬煮

紅燒豬蹄的家常做法（黃豆豬蹄湯的做法）10

9、一次性加滿水炖煮咯，高壓鍋上氣後炖煮20來分鐘左右，軟硬可以自己喜好調整的哦

紅燒豬蹄的家常做法（黃豆豬蹄湯的做法）11

10、調好口味：鹽，一點點蚝油，些許雞精

紅燒豬蹄的家常做法（黃豆豬蹄湯的做法）12

11、撒上蔥花裝飾下

小貼士

豬蹄冷水下鍋，去血水除腥

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