花生米和核桃都是咱們平常生活中特别常見特别美味的食材，很多朋友都比較喜歡吃，常見的花生米做法，有油炸花生米，水煮花生米，五香花生米等等。而核桃一般都會做成各種糕點或者是直接吃，那麼花生米和核桃搭配起來又能夠做成怎樣的美食呢？今天跟大家分享一個花生米，核桃，牛奶的做法，這樣做出來的牛奶非常美味，老人喝了益智補腦，小孩喝了聰明過人，既飽腹又營養，香甜可口，營養美味。

【花生核桃牛奶】

【烹饪食材】花生米，核桃，純牛奶

【烹饪步驟】

1、這樣做出來的核桃牛奶非常好喝，可以起到益智補腦的效果，喝起來更是香甜可口，營養美味。咱們一起來準備一下花生核桃牛奶需要用到的烹饪食材吧，先準備一小碗花生米，花生米不要特别多，然後再準備8~10個核桃。準備完核桃和花生米之後接下來咱們就可以準備純牛奶了，純牛奶隻需要準備一盒。準備完成這些烹饪食材之後，接下來咱們就一塊開始花生核桃牛奶的烹饪了。

2、先把咱們準備好的花生米取出來，将花生米放到一個小碗中，然後加入适量的清水，将花生米清洗一遍。這樣做的目的是将它表面的髒東西全部清洗掉，很多朋友在做有關于花生米的美食的時候都不會好好清洗花生米，這是比較錯誤的做法，因為花生米在晾曬及加工，儲存，售賣的過程中，表面會沾上一些咱們一種肉眼看不見的髒東西，所以一定要将它清洗幹淨。

3、花生米清洗幹淨了之後咱們用手将其撈出來，然後控一下水，将它放到一個盤中備用，花生米處理完了之後再将咱們準備好的核桃取出來。核桃取出來之後，咱們将核桃全部敲開，然後将核桃仁取出來，放到一個碗中。

4、接下來在這個碗中倒入适量的清水，将核桃仁清洗一遍，清洗幹淨了之後咱們取出控水，然後放入到一個小盤中放到一旁備用。接下來再将炒鍋取出來。

5、先将炒鍋燒熱，然後将花生米放入鍋中，接下來開小火慢慢翻炒，先把花生米的水分給它炒幹。花生米翻炒三分鐘就可以了，大約三分鐘以後花生米就已經被炒出香味了。大約6分鐘後，花生米已經被炒熟，咱們先出鍋裝盤，然後将它稍微晾涼一下。

6、花生米晾涼以後，咱們用手把花生米的外皮全部給它脫掉，外皮脫掉以後将花生米放入到榨汁機中，然後放入核桃仁，再倒上準備好的一盒純牛奶，将它們打成汁，然後倒入杯中，美味的花生米核桃牛奶就做好了，非常好喝，你喜不喜歡呢？

【小貼士】

1、花生米和核桃一定要清洗幹淨，這樣我們吃起來也衛生，也放心。

2、純牛奶不需要加特别多，一盒就可以了。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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