便利店陳列原則? 便利店在未來也會服務老年群體，因為習慣養成了，年輕群體也同樣存在，這是一個服務全消費群體的業态現實情況是，随着老齡化趨勢加深，消費群體已不是那麼泾渭分明，消費結構的變化預示着新需求和新機會的出現接下來将為大家分享，關于便利店如何通過布局和商品陳列，來滿足不同消費人群和服務需求，今天小編就來說說關于便利店陳列原則?下面更多詳細答案一起來看看吧!

便利店陳列原則

便利店在未來也會服務老年群體，因為習慣養成了，年輕群體也同樣存在，這是一個服務全消費群體的業态。現實情況是，随着老齡化趨勢加深，消費群體已不是那麼泾渭分明，消費結構的變化預示着新需求和新機會的出現。接下來将為大家分享，關于便利店如何通過布局和商品陳列，來滿足不同消費人群和服務需求。

便利店布局圖

一、便利店如何布局

1、便利店為了便于固定顧客購物方便，故應保證商品的大類的擺放上盡量不變。

2、門店的特價商品堆頭展示應醒目，堆頭不宜過大，過雜，以免影響堆頭效果，降低門店的單位銷售額。

3、店鋪的走道設置在80～90厘米左右，不同于超市的設計。根據門店的高峰期合理安排商品的布局，将難挑選的商品和暢銷商品分開，以避免高峰期購物者堵滿走道，不便于其他顧客的購物。

4、貨架的高度應當照顧到衆多的家庭婦女的需要，中心貨架不應高于165厘米，最好不要超過6層。同時要注意對端頭貨架的利用，因為這是門店的黃金點，顧客在這些地方的駐足時間最長，應擺設一些高毛利的暢銷商品。

5、一般便利店由于店面小，顧客購物速度較快，所以可以不強求顧客存包，以便于節省顧客的購物時間。

二、便利店的商品陳列技巧

商品陳列并不僅僅隻展示商品的外在特征，還應該讓顧客能感知商品的内在價值，便利店按以下方法進行商品陳列，才可達此效果。

1、展示突出重點

2、陳列體現系列化

3、示範商品的優越性

4、兼顧實用性

5、緊抓顧客心理

6、避免過分擁擠

7、增強視覺效果

店内商品布局

三、滿足不同消費人群和服務需求

1、滿足不同需求的商品結構

基于這個邏輯，消費結構的差異會導緻商品需求的變化，便利店除了便利和即得服務，還要在有限空間和有限sku中，組織滿足不同群體的商品和服務，無論是年輕人還是老年人，都有着無比巨大的消費需求，這其中有沒有交叉商品？還是完全區分獨立的？

例如中老年人、小型家庭和年輕群體都會有一個共同點，希望買到小包裝、能吃完、不浪費、新鮮和方便的食品，蒸包與盒飯等适合所有人，咖啡和烘焙适合年輕人，即熱即烹食品适合小家庭等。

然而即使是相同的品類，項下的sku單品也不盡相同，因為健康、口味和量度的要求都不同，可見滿足不同需求是個學問和功夫，要去研究和創新。

2、零售生态的變化運營動作也要變

很多人覺得這麼做太麻煩了，做的不是那種連鎖便利店也需要如此嗎？答案是肯定的，這是一種經營意識的改革。

a、 因為當前的零售、消費和商品市場都發生了變化，想小成本投入賺點小錢也已經不容易了，尤其在同質化下這個縫隙也會被填滿。想做的是看起來門檻很低的業态，如果還是不賺錢，未來會怎樣？

b、回到開篇，首先要明确的就是如何洞察需求。随着便利店業态的發展，年輕群體在習慣養成後，未來很大比率會留存下來，而新的年輕人會繼續出現，這是一個趨勢，趨勢需要去适應和應對而不是等待。唯一的辦法就是滿足和創造需求，因此提供适合的商品是必然的，做不到顧客就會離開，這個時代離開了就不會再回來。

c、其次，零售是不斷變化的行業，要想辦法去應對。當前的标準、資源、需求和消費者等隻是現在的狀态，缺少洞察和認知力，不是錯過機會而是能否生存的事。比如普通社區型便利店，前述三種消費人群都有，商品結構如何搭建？

d、少了适合一個群體的商品體系，顧客就流失掉了，如果每個群體都兼顧，賣不動出現損耗又怎麼解決？因此才說滿足需求是個學問，需要下功夫研究和創新。

總結：

通過上述的說明，便利店如何通過布局和商品陳列，來解決不同消費人群和服務需求，還有便利店的假設驗證和持續深耕。消費結構出現多樣性，商品組織可以參考品牌競争店，但市場到底如何需要驗證，對不同消費人群進行反饋完善，标品和差異化商品都要做，通過後還要持續運營深耕精細化。對消費群體年齡變化産生的新需求滿足，是一個十分重要的問題，也是一個巨大的市場。更多連鎖店内管理可以關注@連鎖企業經營管理下一篇的分享！

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