醫學資料顯示,維生素C又叫抗壞血酸,是一種水溶性維生素。維生素C能促進骨膠原的生物合成,利于組織創傷傷口的更快愈合。
維生素C能促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝,延長機體壽命;還能改善人體對鐵、鈣和葉酸的利用;改善脂肪和類脂特别是膽固醇的代謝,預防心血管病;同時,也能促進牙齒和骨骼的生長,防止牙床出血;能增強機體對外界環境的抗應激能力和免疫力。
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