煎合包蛋的做法?将潔淨的鐵鍋置中火上燒熱,放少量食用油敲入一個雞蛋,待底層結皮将蛋翻身煎另一面,成荷包形,今天小編就來說說關于煎合包蛋的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将潔淨的鐵鍋置中火上燒熱,放少量食用油。敲入一個雞蛋,待底層結皮。将蛋翻身煎另一面,成荷包形。
兩面煎成嫩黃色出鍋,放入已經準備好的調味湯汁中。将湯鍋端至旺火上,加适量蔥花、酒、鹽、味精,燒沸後改用小火。
約五分鐘後用手指揿荷包蛋,硬則為熟。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!