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五種最好吃的炸醬面

生活 更新时间:2025-02-24 01:54:15

五種最好吃的炸醬面(超簡單又好味的炸醬面)1

我不怎麼喜歡吃面(好像所有主食我都不太喜歡)可是這個炸醬拌出來的面真的很好吃,所以和媽媽學了幾次,鬥膽跟打家分享一下哈哈~

By 小新明銘銘

用料

  • 面條 一袋
  • 通脊肉 适量
  • 黃豆醬 一勺
  • 甜面醬 四勺
  • 生抽 一勺
  • 澱粉 少量

做法步驟

五種最好吃的炸醬面(超簡單又好味的炸醬面)2

1、通脊肉肥肉瘦肉都切成小丁備用,瘦的加生抽澱粉拌勻(之所以選通脊肉是因為肥肉好分開,當然五花肉也是可以的)

五種最好吃的炸醬面(超簡單又好味的炸醬面)3

2、碗裡加四勺甜面醬一勺黃豆醬五清水攪拌均勻

五種最好吃的炸醬面(超簡單又好味的炸醬面)4

3、油熱少放油先下肥肉煸出油脂

五種最好吃的炸醬面(超簡單又好味的炸醬面)5

4、再下瘦肉翻炒(如果用五花肉不要煸的太久肉表面微微焦黃就可以了)

五種最好吃的炸醬面(超簡單又好味的炸醬面)6

5、然後加攪拌好的醬

五種最好吃的炸醬面(超簡單又好味的炸醬面)7

6、小火熬煮,會看到醬開始是大泡泡慢慢變成小泡泡而且越來越密集(中間多攪拌幾次防止粘鍋底)

五種最好吃的炸醬面(超簡單又好味的炸醬面)8

7、熬好的醬會挂在鍋壁上緩緩流動,這就可以了

五種最好吃的炸醬面(超簡單又好味的炸醬面)9

8、今天的面鹵還有西紅柿醬和辣椒絲肉末,一般春天的鹵會加蒜薹肉末夏天的鹵會加豇豆肉末,再配上這個炸醬真的很香很香。

五種最好吃的炸醬面(超簡單又好味的炸醬面)10

9、來一口吧~啊嗚

小貼士

.醬裡加了水所以煮的時候會有點蹦油,注意做好防範措施。 2.這個醬蘸饅頭卷餅也好吃哒。

面條的營養功效

1.養胃,吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收;

2.增強免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質更多,能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份;

3.改善貧血,促進人體氣血運行;

4.易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔淨,可以大大減少腸胃疾病的發生,因此面條成為中國最常見的食品之一。

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