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安徽立秋吃什麼傳統食物

生活更新时间:2024-12-02 18:59:26

安徽立秋吃什麼傳統食物?吃西瓜，安徽各地都有立秋日吃西瓜的習俗，稱為啃秋而立秋這天，也往往是這一年最後一次吃西瓜——人們覺得立秋後，早晚天氣變涼，吃涼的東西會對腸胃産生影響，因此立秋後就不再吃西瓜，接下來我們就來聊聊關于安徽立秋吃什麼傳統食物?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

安徽立秋吃什麼傳統食物

吃西瓜，安徽各地都有立秋日吃西瓜的習俗，稱為啃秋。而立秋這天，也往往是這一年最後一次吃西瓜——人們覺得立秋後，早晚天氣變涼，吃涼的東西會對腸胃産生影響，因此立秋後就不再吃西瓜。

吃秋桃，立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丢進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

吃清涼糕，在金華市民的心裡，立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統習俗。何為清涼糕?就是用番薯澱粉熬成羹狀，倒在碗裡。待第二天早上，結成一整塊。遠看似一塊圓潤剔透的白玉，然後切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，清涼爽口、酸甜開胃。

吃“福圓”，立秋節氣是台灣龍眼的盛産期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為“福圓”，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。

吃餃子，安徽立秋當然要“搶秋膘”包餃子(吃黃瓜會越來越瘦，吃茄子會越來越胖)。

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