西瓜是酸性的還是堿性的?西瓜根據檢測是屬堿性的,要注意的是,有一些食物因吃起來酸,人們就錯誤地把它們當成了酸性食物,如山楂、西紅柿、醋、梅子等,其實這些東西正是典型的堿性食物,我來為大家科普一下關于西瓜是酸性的還是堿性的?以下内容希望對你有幫助!
西瓜根據檢測是屬堿性的,要注意的是,有一些食物因吃起來酸,人們就錯誤地把它們當成了酸性食物,如山楂、西紅柿、醋、梅子等,其實這些東西正是典型的堿性食物。
西瓜屬于堿性食物,食物的酸堿性并不是從口感判斷的,而是根據食物在人體内最終的代謝産物來劃分的。如果代謝産物内含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子,即為堿性食物。反之,硫、磷較多的即為酸性食物,所以醋和蘋果味道雖酸卻是堿性食物。而西瓜含有豐富的礦物鹽和多種維生素,所以屬于堿性食物。常吃堿性食品對人體是很有好處的。
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