排骨水魚蝦肉粥的做法?準備用料排骨、蝦、米、幹貝、生姜、鹽,現在小編就來說說關于排骨水魚蝦肉粥的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備用料。排骨、蝦、米、幹貝、生姜、鹽。
排骨用水焯并洗幹淨。
将蝦洗幹淨,剝殼并抽出蝦線,将蝦分為蝦頭和蝦肉。
将米洗幹淨,浸泡20分鐘;幹貝加水,浸泡10分鐘。
鍋中倒油,将蝦頭和生姜倒入翻炒。
鍋中加水,倒入排骨、米、幹貝,加少許鹽,用大火煮滾,掏出蝦頭。
倒入蝦肉,轉小火,蓋上鍋蓋煮30分鐘,出鍋即可。
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