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芝麻鹹香餅幹

生活更新时间:2024-09-18 10:36:17

芝麻鹹香餅幹?主料：黃油30克、低筋面粉150克、雞蛋1個、細砂糖20克、食鹽1/2茶匙、牛奶20克、泡打粉1/2茶匙、黑芝麻20克，今天小編就來說說關于芝麻鹹香餅幹?下面更多詳細答案一起來看看吧!

芝麻鹹香餅幹

主料：黃油30克、低筋面粉150克、雞蛋1個、細砂糖20克、食鹽1/2茶匙、牛奶20克、泡打粉1/2茶匙、黑芝麻20克。

低筋粉、泡打粉、鹽混合過篩到一個深盤裡，然後加入細砂糖，以及軟化的黃油，用手揉搓成粗玉米粉狀。

然後加入全蛋液。再加入牛奶，用手揉成面團，揉至表面光滑即可，不要揉太久。

倒入炒熟了的黑芝麻，繼續揉1分鐘左右，揉均勻。

用保鮮袋蓋好，靜置30分鐘。

将面團擀制成2mm的薄片，然後切成小方塊，放入墊了吸油紙或矽膠墊的烤盤上。

烤箱180度上下火，熱風循環，預熱後放入中層，烤20分鐘左右

表面金黃即可出爐，冷卻後密封保存。

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