(本文照片均為作者拍攝)
轉眼又到了一個新的春天,人生不滿百,除去懵懂的童年和行動不便的老年,又有多少個春天可以用來盡情的賞花呢,豁達如蘇東坡,都要感歎“惆怅東欄一初雪,人生看得幾清明”。
春天的每一朵花都是這個地球上的奇迹,它結構精巧,既是生命繁衍的精密器官,又蘊藏了無與倫比的美感,昭示了生命無窮的希望。
春風吹,春花開,春花繁,本文給大家盤點最常遇到的,也是富有中國傳統文化底蘊的春花,分别是梅花(含美人梅)、杏花、桃花和櫻花、李花(含紫葉李)、梨花,希望能通過表格和圖示給大家講的易懂和透徹些,有不清楚的歡迎留言探讨。
我們先看一下這個表格,如果現在還有點不明白,沒關系,下面我們結合各種花的圖片慢慢來說。
識花首先最直觀的是花梗的長短,這個“梗”雖然不好笑,但在識花時很重要,我們把常見的春花分為“短梗”和“長梗”兩大組,“短梗組”有梅、杏和桃,“長梗”組有櫻、李和梨,這是認花時第一步要看的。
為了便于大家記憶,編了個順口溜,括号中是解釋。
梅杏桃,花梗逃,
(梅、杏、桃依次開放,花梗很短)
梅花香,杏萼折,
(梅花有明顯香味,杏花花萼反折)
桃花尖尖嫩葉挑。
(桃花瓣長而尖,有燕尾狀嫩葉)
櫻李梨,花梗立,
(櫻、李、梨的花梗長而挺立)
櫻花缺,李小青,
(櫻花頂端缺刻,李花小且花梗青)
梨葉紅蕊不分離。
(梨花蕊紫紅色,花開時新葉大)
下面給大家結合圖片進一步詳細說明:
1、梅花 Armeniaca mume
梅花是各種春花中花期最早的,長江流域在1月份就能開花,2月份達到盛開,這時大多數花還隻有花芽,而且梅花在常見薔薇科春花中,是唯一香味濃郁的,雖然有的資料中說李花等也有香味,可是不湊近了一般都聞不到。
梅花的色彩比較豐富,根據“梅花院士”陳俊愉老先生确立的分類法,梅花共有11個品種群,常見的是江梅、宮粉、朱砂、玉碟、綠萼五大品種群,花色從江梅、玉碟的白色,到宮粉梅的粉紅,朱砂梅的紫紅都有。
梅花的識别特征主要有以下五條:
①花梗很短,接近沒有,基本上貼着枝開;
②先開花後長葉,也就是花直到盛開,也很少見到葉子;
③花有明顯香味,在梅林中賞花,暗香浮動,是視覺和嗅覺的雙重享受;
④花朵圓盤狀,花蕊相對長,這點是個看氣質的指标,很難量化,但看到了梅花就明白了;
⑤開花最早,其實有經驗的人憑這一條,就能斷定是梅花了。
下圖:梅花的花朵圓盤狀,花瓣圓,花蕊相對長而密。“宮粉”是最常見的梅花品種群,花朵是或深或淺的粉紅色,花萼绛紫色。
下圖:梅花的樹幹比較粗糙蒼虬
現代梅花除了中國傳統的真梅品種梅花以外,還有和杏花雜交得到的“杏梅”品種群,以及和紫葉李雜交得到的“美人梅”品種群。
近年來,美人梅(Prunus ×blireana 'Meiren')因為花開繁盛,抗逆性強的優點,在園林中得到了越來越多的應用。美人梅因為是梅花和紫葉李雜交的後代,性狀介于兩者之間,但氣質獨特,更有點桃花的妖娆,花期也較遲,和桃花相近。
美人梅識别特征主要有以下兩條:
①花朵類似桃花的粉色,但有明顯的細韌紫色花梗,長度1厘米左右;
②花開時有紫色的嫩葉出現。
有的小夥伴會把美人梅和桃花中的紫葉品種搞混,雖然兩者葉子都是紫色,但隻要記住美人梅有遺傳自紫葉李的明顯花梗,就不會搞混了。
下圖:美人梅的識别特征
2、杏花 Armeniaca vulgaris
杏花和梅花同科同屬,關系最為密切,但兩者氣質卻迥然不同。杏花是常見的薔薇科春花中,最能耐寒耐旱的,在中國除了分布在煙雨江南外,更多的是盛開在塞外邊陲,它的美是一種剛柔并濟,蓬勃旺盛的美。少時讀了那句“杏花疏影裡,吹笛到天明”,印象深刻。
杏花的識别特征主要有以下三點:
①花梗很短,基本上貼着枝開,這條和梅花相似;
②先開花後長葉,也就是花直到盛開,也很少見到葉子,這條也和梅花相似;
③花朵繁密,花萼鮮紅,開花後萼片反折,這是區别杏花和梅花最常用的外在特征。
杏花和梅花品種中最原始的白色江梅較相似,要區分兩者,按植物志中的說法是,杏花的一年生枝褐紅色,梅花的一年生枝綠色,還有就是兩者的果實及果核不一樣,杏核光滑,而梅核具有蜂窩狀孔穴,大家下次吃水果時不妨注意留心一下,不過一年生枝條顔色和果實,在開花時都不容易觀察到,現場區别兩者,還是要依靠梅花有梅香味、杏花開花後有萼片反折這兩點來分辨。
下圖:杏花開花後萼片反折,花梗很短,這是識别杏花的最常用指标
下圖:江梅(單瓣白色梅花)的萼片從開花到花落,都不反折
下圖:杏花的花色近看顯白,但遠看和紅色的花萼等混色在一起,粉色會更明顯,而且花朵在枝條上着生遠比梅花要繁密,這也是一個氣質特征
3、桃花 Amygdalus persica
桃之夭夭,灼灼其華,桃花在上古典籍《詩經》中就有了吟誦,幾千年下來,桃花也培育出了衆多的食用和觀賞品種,不管是單瓣的,還是重瓣的,綠葉的,還是紫葉的桃花品種,它們的共同識别特征有以下三點:
①花梗很短,基本上貼着枝開,這條和梅花相同,是短梗組的共同特征;
②花葉同發,開花時,植株上能看到不少似燕尾狀的嫩葉,這是桃花和梅花、杏花的主要區分點;
③花朵較大,花瓣較尖,在薔薇科春花中,除了個别晚櫻外,桃花可以算是花朵最大的,桃花的花瓣頂端也比較尖,在單瓣桃花品種中尤為明顯。
下圖:桃花花梗很短,花瓣較長,開花時,能看到不少似燕尾狀的嫩葉
下圖:重瓣桃花品種花開時也可見嫩葉
下圖:桃花也有紫葉品種,但花梗很短,可和上面的美人梅區别
上面說完了短梗組的3種春花:梅花、杏花和桃花,下面繼續說長梗組的3種春花:櫻花、李花和梨花。
4、櫻花 Cerasus ×yedoensis
梅花和櫻花這兩種植物,梅花如一個知性的絕代佳人,典雅脫俗,暗香清遠,風華動人,而櫻花好像身邊的青春女神,純粹熱烈,讓人迷醉。
不過在包括的物種概念上,櫻花和梅花有很大的不一樣,所有的梅花都屬于一個物種,即梅(Armeniaca mume),如江梅、朱砂梅、宮粉梅等,都隻是梅花這個物種下不同的人工培育品種,而一般說的櫻花,則是指櫻屬下所有的物種,即包括了山野中生長的各個原生櫻花物種,也包含了人工培育雜交的各個櫻花品種,目前最常見也是最美麗的櫻花品種是染井吉野,下面我們所說的櫻花特征就以“染井吉野”櫻為代表,主要有以下幾點:
①花梗長,這也是櫻花開花繁盛熱烈的背後功臣,數條長長的花梗從枝幹上同一點萌發出來,開花就會形成花球,比貼枝開的梅花花量要更大;
②花瓣頂端有缺刻,這是識别單瓣櫻花的一個明顯特征;
③樹皮較光滑,和同是花梗長的李花、梨花、海棠花相比,櫻花的樹皮是最光滑的。
下圖:櫻花的花瓣頂端有缺刻,花梗長,染井吉野櫻花的花梗上有明顯茸毛
下圖:和李花、梨花等相比,櫻花的樹皮明顯要光滑多了
下圖:那一年,南林大校園中盛開的櫻花
下圖:大島櫻是另一種廣泛栽培的櫻花品種,和染井吉野的區别一是花色要更白些;二是開花時,綠葉比較明顯;三是花梗光滑,無茸毛
經常有小夥伴們把櫻花和馬路邊的紫葉李(P.cerasifera f.atropurpurea)搞混,這裡也順便說一下紫葉李。
紫葉李是以天然的櫻桃李(Prunus cerasifera)為基礎,培育出的人工栽培品種,常年葉片紫色,抗性強,近年來在城鎮綠化中得到了廣泛應用,在道路兩側經常可看到栽培作為行道樹,幾乎成為最容易見到的薔薇科春花了。
紫葉李和李花雖然是同屬親戚,但開花是白中帶粉,和李花的潔白如雪氣質大不一樣,和粉粉的櫻花到是有幾分相象,紫葉李和櫻花的區别主要如下:
①紫葉李開花時有小紫葉,而櫻花開花時基本無葉;
②紫葉李花瓣頂端沒有缺刻,而櫻花花瓣頂端有缺刻;
③紫葉李的花小,花梗細長,花梗紫紅色,而櫻花的花梗明顯要粗,一般是綠色。
5、李花 Prunus salicina
相比到處都有的紫葉李,中國傳統的李花在城市中倒是不多見了,李花開花潔白,新葉嫩綠,就如清爽宜人的小家碧玉。
宋代的楊萬裡在詩裡說“李花宜遠更宜繁,惟遠惟繁始足看。莫學江梅作疏影,家風各自一般般。”倒是點出了李花的特點就是花小而繁密,盛開時滿枝滿樹,遠看李花林像白浪在大地上奔湧。
李花的識别特征有以下幾點:
①就如上面詩中所說,花小而繁密,這點是看整體氣質;
②花梗細而明顯,呈綠色;
③花葉同發,開花時有小綠葉,花萼片也是綠色,花枝給人以青青白白的感覺。
下圖:李花花小,花白色,花梗綠色,開花時可見綠色小嫩葉
6、梨花 Pyrus pyrifolia
梨花在古時是種很受到青睐的花,詠梨花的詩句幾乎和梅花一樣多,而且風評很好,不象桃花、杏花總還受到到一些文人“誰知豔性終相負,亂向春風笑不休”之類的窮酸指責,本文開頭那句蘇東坡的“惆怅東欄一株雪,人生看得幾清明”,感懷的就是梨花。在古人的色彩心理學中,白色的花總是顯得很堅貞,而帶點粉色的花總是顯得有點多情。
上面提到的梅、杏、桃、櫻、李花在《中國植物志》分類中都屬于薔薇科李亞科,結的果實都是核果,梨花則大不相同,屬于蘋果亞科,和海棠、枇杷親緣關系更近,蘋果亞科的春花果實沒有硬硬的果核,一般花梗都較長。
梨花猛一看和李花有點像,花朵都是一樣潔白,花梗也長,花開時也有葉,主要識别特征有以下幾點:
①有長長的花梗,這是櫻、李、梨的共同特征;
②梨花開花時有較大的葉片,大多數品種葉片還帶點紅褐色,而李花的葉片則小得多,顔色鮮綠;
③梨花雄蕊的花藥顔色深,紫紅色,而李花的花藥顔色淺,為淺黃色;
④梨花一朵花的花瓣之間靠得比較近,花瓣之間互相重疊,而李花的花瓣之間一般離得比較遠,中間有空隙;
⑤梨花的花萼片頂端尖,呈三角形,而李花的花萼片頂端鈍,呈半圓形;
⑥如果還不能分别,則最後的硬指标是細心看花朵中間的雌蕊,又稱為柱頭,李花是1根,而梨花是5根。
下圖:梨花花藥紫紅色,雌蕊5個
下圖:李花花藥淺黃色,雌蕊1個
下圖:梨花的花萼片頂端尖,呈三角形
下圖:李花的花萼片頂端鈍,呈半圓形
好了,通過以上圖解和說明,我們再看一遍這個彙總表,應該都能理解了吧。
識花是為了賞花,而不是為了做個“網絡圖片識花專家”,要真正了解和感受這些美麗的造物,還是讓我們快到它們的身邊去欣賞吧。
最後,再用一首識花小詩來給大家複習一下。
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