老母雞湯月子餐?坐月子老母雞湯的做法，産婦坐月子食補營養品對身體恢複至關重要老母雞湯味道鮮美，富含蛋白質，是産婦月子餐中的必備湯品那坐月子老母雞湯怎麼做呢？以下是坐月子老母雞湯的食譜，下面我們就來聊聊關于老母雞湯月子餐?接下來我們就一起去了解一下吧!

老母雞湯月子餐

坐月子老母雞湯的做法，産婦坐月子食補營養品對身體恢複至關重要。老母雞湯味道鮮美，富含蛋白質，是産婦月子餐中的必備湯品。那坐月子老母雞湯怎麼做呢？以下是坐月子老母雞湯的食譜。

坐月子老母雞湯的做法

1、坐月子老母雞湯的做法：黨參黃芪炖雞湯

材料：黃芪50g、枸杞15g、紅棗10 個、母雞1 隻(1000 g左右)、生姜2 片、鹽、米酒适量。

做法：

1、将黃芪、枸杞、姜片洗淨，放濾袋内。

2、将母雞洗淨，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋内。

3、加入清水，小火炖焖1 小時後加鹽、米酒即可食用。

坐月子老母雞湯的做法

2、坐月子老母雞湯的做法：瓜仔雞湯

材料：1/4隻土雞、黃瓜100g、老姜30g、青蔥1根、水适量。

做法：

1、将土雞斬成小塊，放入沸水汆燙1分鐘後撈出。

2、黃瓜切塊;老姜去皮切片;青蔥切段。

3、将作法以上食材和水，放入鍋中，煮開後關火，焖3分鐘左右即可。

坐月子老母雞湯的做法

3、坐月子老母雞湯的做法：枸杞炖雞湯

材料：枸杞子100g、雞800g、黃酒60g、香油15g、色拉油15g、姜2g、鹽2g。

做法：

1、把雞洗淨後切塊，放入酒、香油、姜腌制半小時。

2、鍋中倒油燒熱後，将腌好的雞塊放入鍋中，猛火翻炒3分鐘。

3、再放入1000g水、酒、枸杞和鹽，大火煮10分鐘至熟即可。

坐月子老母雞湯的做法

4、坐月子老母雞湯的做法：紅棗炖雞湯

材料：三黃雞1隻、紅棗10個、鹽适量、姜2片。

做法：

1、把雞除去毛和内髒，冼淨切大塊後，放進開水裡過一下、去浮末。

2、将雞肉放進湯鍋，加清水，水剛好沒過雞肉即可。

3、煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片姜片，中火煮1小時，加少量鹽調味即可飲用。

坐月子老母雞湯的做法

5、坐月子老母雞湯的做法：靈芝老母雞湯

材料：老母雞1000g、料酒适量、鹽适量、蔥花适量、靈芝1片、香菇2個、紅棗3顆、枸杞适量。

做法：

1、先将母雞洗淨，保留雞肝，雞肫和蛋花。

2、香菇發好，靈芝，紅棗，枸杞洗淨備用。

3、将全部配料放入雞肚子裡。

4、将雞側面放入紫砂煲中，倒入适量料酒。

5、加适量清水，以淹沒雞身為好。

6、紫砂煲用來煲這個湯最好了.高火燒開，改成保溫狀态。

7、約2個小時左右就可以聞到雞湯的香味，出鍋時加适量鹽和蔥花調味即可。

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