開水可以二次燒開嗎?可以二次加熱,但不要過夜後再加熱,開水不宜長期存放,過夜的開水中會有一定濃度的亞硝酸鹽,這種成分屬于緻癌物質,雖濃度不高,但是長期飲用也會漸漸被富集,下面我們就來聊聊關于開水可以二次燒開嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
可以二次加熱,但不要過夜後再加熱,開水不宜長期存放,過夜的開水中會有一定濃度的亞硝酸鹽,這種成分屬于緻癌物質,雖濃度不高,但是長期飲用也會漸漸被富集。
燒開兩次的水可以喝,從健康的角度上來說,開水是可以燒第二次的,我們平常說的不能飲用“千沸水”,并不是說的二次燒開的水,而是反複多次燒開的水,水在煮沸時會氣化一部分,反複多次燒開就會導緻大量的礦物質成分殘留在剩下的水中,濃度很高。
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