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炒羊雜碎的做法大全

生活更新时间:2024-11-19 21:14:59

今兒來個簡單的小吃砂鍋羊雜湯，我是從超市買回來的羊雜，心肝腸肚肺什麼都有了，加蔥姜、料酒焯下水，打掉血沫，出鍋起鍋燒油，蔥姜下鍋炒香，再放入洋拿煸出水分，加開水立馬唐白，放入花椒、小茴香煮30分鐘，七成熱的油溫炸辣椒油配羊雜湯，絕配羊湯轉入砂鍋中，放入鹽、雞精、胡椒粉調味，開鍋後放入蔥花、香菜，再來一勺現炸辣椒油，再配上麻醬燒餅，舒坦就齊活兒呢。

炒羊雜碎的做法大全（砂鍋羊雜的做法）1

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