生意冷清奶茶店扛不住了，紛紛降價自救：9元喝奈雪，10元喝喜茶

最近奶茶行業興起了一輪降價潮，奈雪宣布降價到9元，每個月将推出10元左右的新品，最高飲品價格不超過30元。

無獨有偶，曾經被譽為“高端奶茶店”的喜茶也是如此，宣布降價到10元，最低10塊錢就能夠買到一杯奶茶。

這兩個一線奶茶店，人均消費30 ，而如今卻主動降價10元以上，曾經需要32元一杯的“霸氣葡萄”，如今隻需要19元。

除了喜茶，奈雪之外，長沙網紅奶茶茶顔悅色也降低了價格，不管是一線品牌，還是二三線奶茶品牌，在今年都在相繼降價自救，奶茶行業新一輪價格戰，一觸即發。

奶茶店為何會興起降價潮呢？這其實最主要原因便是行業消費規模開始下降，說通俗一點就是生意冷清，不及預期。

網上有個段子很火：“疫情占3年，人生才幾年！”

奶茶店也是如此，3年的時間裡，奶茶行業發生了翻天覆地的變化。

疫情前的2019年奶茶行業高歌猛進，發展迅速，各大奶茶店都在瘋狂擴張地盤增加新店，到了2020年，受到疫情的影響，奶茶店的高速發展戛然而止，不少奶茶店紛紛關店止損，縮減不必要的支出，減少開設新店。

根據數據顯示，2019年全國新開奶茶店近3萬家，2020年新增奶茶店不到1萬家，到了2021年不到6000家。

疫情後，人們發覺“城市可以被暫停，工作可以被暫停，但是房貸，車貸并不會暫停！” 每個月都必須按時交錢，不管你有沒有工作，有沒有收入。

于是消費者們開始降低不必要的消費支出，消費開始變得更加理性，而飯每天都要吃，但是奶茶卻并不是剛需，于是人們開始降低對奶茶的消費，能不能就不喝，要喝也是價格最低，性價比最高的那個。

喜茶，奈雪等一線品牌，人均消費30 ，喝一杯奶茶要30元，願意去喝這麼貴的奶茶的消費者，自然也就越來越少了。

門店生意冷清，各大奶茶品牌開始降價自救，紛紛瞄準了“平價奶茶”這個低端消費市場，想要獲得消費者的青睐。

曾經被各大奶茶品牌看不起的蜜雪冰城，如今卻成為了各個奶茶店相互模仿的對象。

不管是喜茶還是奈雪的茶，還是茶顔悅色等網紅奶茶店，在三四線城市的門店數量越來越多，相對于一線大城市而言，三四線城市的人均收入水平更低。

以江西南昌為例，一杯30元的奶茶，對于月薪三四千的打工人而言，毫無吸引力，看到這個價格很多人都會望而卻步，大家甯願去喝街上六七塊錢一杯的蜜雪冰城。

在三四線城市，你就會發現，往往蜜雪冰城，古茗等店門口排滿了長隊，而商場裡的奈雪，喜茶店裡卻沒幾個人。

人均30元一杯的奶茶，确實比人均8塊錢一杯的更好喝，但是口袋囊中羞澀的前提下，很多人甯願選擇8塊錢的那一杯，畢竟奶茶再好喝，也不能墊飽肚子。

時間仿佛回到了2013年，那時候的奶茶行業也是興起了一輪降價潮，3塊錢就能夠喝到一杯快樂番薯，5塊錢能喝到一杯大口九。

對于消費者而言，自然是希望越便宜越好；對于奶茶品牌而言，降價搶奪更多的顧客是目前的自救之道。

對此，你是怎麼看待的呢？

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