冬天怎麼儲存姜?買回鮮姜後,洗淨擦幹,然後再埋入食鹽中,這樣就可使生姜保鮮較長的時間不壞,下面我們就來說一說關于冬天怎麼儲存姜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
買回鮮姜後,洗淨擦幹,然後再埋入食鹽中,這樣就可使生姜保鮮較長的時間不壞。
生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖,高40~100cm。品種有:青州竹根姜山農一号生姜青州小黃姜。别名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。
姜的根莖(幹姜)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。生姜在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。
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