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炸蓮菜條怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-23 21:36:57

炸蓮菜條怎麼做好吃?蓮菜适量，面粉适量，食用鹽适量，調味料适量，雞精适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，下面我們就來聊聊關于炸蓮菜條怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

炸蓮菜條怎麼做好吃

蓮菜适量，面粉适量，食用鹽适量，調味料适量，雞精适量，孜然粉适量，辣椒粉适量。

先将蓮菜去皮後，用清水洗幹淨，順着蓮菜孔切成小長條段。切好後放入碗中，并且加上少許的鹽，去掉裡面的水分。

用小盆盛入一些面粉，加入雞精，水，适量的鹽，進行攪拌均勻，成為了面糊狀時，往裡面倒入蓮菜條，繼續攪拌，讓其面粉糊完全裹住蓮菜條為宜。

在鍋裡倒入油，并将油燒開，将拌好的蓮菜條倒入到油鍋裡翻炒。

注意，這時候火候一定要掌握好，不能開太大，以免燒焦。所以，一定要選擇小火慢炸，讓其變成金黃色時，再将其盛放入盤子中。

在油炸的蓮菜條上撒一些孜然粉，調味料，辣椒粉等，就可以慢慢的品嘗了。

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