俗話說“秋吃果”,就是在秋天應該多吃一些水果。幾場秋雨過後,各種新鮮的時令水果大量上市。那麼,目前都有哪些秋果可以嘗鮮呢?價格如何?又該怎麼來挑呢?
水果中含有豐富的水分、維生素和礦物質,“秋吃果”不但能夠緩解秋燥,還有助于增強身體抵抗力,預防感冒。要說清熱潤肺的水果,非梨不可。
今天(10月10日),記者在南京農副産品物流中心果品市場看到,秋月梨占據了果品中的C位,因為個頭大、果殼小、水分含量高,頗受歡迎。水果經銷商胡先生介紹:“國慶節前,一箱在80元左右,單個在10元左右,這幾天正常在60多元一箱,價格在7元左右一個。現在的秋月梨是最好吃的,口感最好,剛剛上市。”
記者了解到,随着保鮮技術的發展,不少品質好的秋月梨都進入了保鮮庫,等待下一波售賣高峰——春節,由于算入保鮮成本等,屆時價格也會上調。而相較于其他水果,秋月梨沒有散稱,通常以箱或盒為單位售賣。因為一般的豐水梨和圓黃梨看起來也是圓圓胖胖、個頭超大,與秋月梨長得較相似,在購買時要注意甄别。
被稱為“天然水果罐頭”的柚子也是秋季時令佳果,目前紅柚、白柚、葡萄柚等各個品類都上市了。水果銷售商黃女士介紹,“不同品種口感都差不多,但是營養價值不一樣,價格也不同,總的來說這個季節吃柚子,美容養顔。”挑選柚子時,一般選擇外部按下去比較硬的,這種皮較薄。
此外,秋燥時節,蘋果、橘子、香蕉、山楂都适合食用。水果銷售商李女士介紹,“我們家的蘋果是甘肅紅富士品類,剛上市的,根據品相價格在4元到8.5元之間,目前口感是酸甜的,越放越甜,放一個月都壞不了”。
秋季水果種類豐富,建議大家換着種類吃,攝取不同的營養,如果擔心吃太多水果長胖,可在餐前吃,有利于控制進餐總量,兩餐之間吃水果,既能補充水分,又能獲取豐富營養。
(《零距離》記者/劉舒 編輯/趙川)
來源:荔枝網
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