#收麥子喽# #豐饒中國# #麥收天團#

記者陳春曉：我現在來到了湖北省的鐘祥市，大家看這片池塘下面養殖的都是小龍蝦，鐘祥市的小龍蝦以肉質鮮美著稱，今年他們這兒的小龍蝦銷量又如何？大家跟我一起去看一看。

記者：這個是劉大哥剛才從池塘裡邊給我撈上來的蝦，像這個蝦它大小大概是多大？

劉曉華：7錢左右。

記者：這個已經算是商品蝦裡邊的怎樣一個級别？

劉曉華：屬于是上等級别了。最頂級的是一兩以上，7錢到9錢是屬于是大蝦，在市場上面的這種蝦的（市場價）價格大概在30塊錢（一斤）以上。

劉曉華：今年疫情對我們的影響還是比較大的，我們客戶主要在江浙滬，上海這次的疫情相對來說比較大，在這周邊相對來說消費市場也比較低迷，商品蝦的價格比較低。

劉曉華：（鐘祥市）小蝦的價格比往年要好一些，因為今年的龍蝦加工廠他們的收入量還是比較大的，收儲量比較大。

由于今年小龍蝦加工企業的增多

規格偏小的小龍蝦目前是供不應求的局面

而規格較大的商品蝦銷售受疫情影響較大

同時物流運輸也有困難

劉曉華：再一個就是我們龍蝦涉及到物流運輸，物流上面也受到很大的影響，經常就是（小龍蝦）收上去運不出去，導緻價格很爛。

冷鍊運輸成本增加

養殖戶依然選擇将小龍蝦外銷

劉曉華：一天的話運輸量大概在4000斤左右，（運輸成本）每一斤要高一塊錢。我們為什麼不願意做本地，就是說本地這邊的價格相對來說比較低，畢竟我們整個湖北省都是産區。

鐘祥市的小龍蝦憑借自身的高品質

價格略高于湖北省小龍蝦的平均價格

這段如果來得及的話可以用簡單動畫數據展示

中國水産流通與加工協會發布的

《2021年中國小龍蝦産業行情分析》中顯示

全國小龍蝦交易價格

最低的時候在5、6月份

這與稻蝦養殖模式下集中上市有關

養殖戶隻能靠小龍蝦品質取勝

劉曉華：比如說我們一些客戶零售的就是比如說商販他們擺攤零售，他們也喜歡要這種清水蝦，因為他們拿到手上一看品相漂亮，然後聞起來比較清新，他們就比較能接受。

截至目前

鐘祥市小龍蝦養殖面積達到了18.65萬畝

其中稻蝦面積達到17.15萬畝

池塘面積達到1.5萬

預計年産量2.1萬噸

湖北省鐘祥市農業農村局黨組成員 李俊：小龍蝦産業發展，我們鐘祥在全省來說，因為在資源方面不占優勢，所以說我們現在隻能說從提高品質來這一點來說做強我們一隻蝦工程，首先一隻蝦工程，我們市裡面領導是很重視的，已經把它列為八大工程之一了，做壓艙石計劃，打造我們這個一隻蝦整個産業鍊。

天氣轉熱

小龍蝦作為夏日夜宵中的頂流

每年的市場需求量都在增長

這個夏天

你實現小龍蝦自由了嗎？

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