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鹵豬心的做法

生活 更新时间:2024-09-08 11:25:47

鹵豬心的做法?豬心洗淨,擠出内部淤血,正面一勺鹽,背面一勺鹽,均勻抹勻,腌制三小時,現在小編就來說說關于鹵豬心的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

鹵豬心的做法(鹵豬心怎樣做)1

鹵豬心的做法

豬心洗淨,擠出内部淤血,正面一勺鹽,背面一勺鹽,均勻抹勻,腌制三小時。

幹辣椒切成小段。

砂鍋中加水,加入香葉,放入桂皮,八角,幹辣椒。倒入冰糖,老抽,加入鹽,料酒,倒入腌制好了的豬心。

加蓋焖煮40分鐘,炖至用筷子能戳穿,撈出備用。豬心切片裝入盤中,放入香菜即可。

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