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芝麻醬輔食怎麼做

母嬰 更新时间:2025-01-14 03:38:52

芝麻醬輔食怎麼做(爽口芝麻醬拌面)1

今天的主角是芝麻醬,芝麻真的是非常非常優秀的食材了,不僅含有大量的蛋白蛋和優質脂肪,還含有豐富的維生素E和鈣,對寶寶的皮膚和骨骼發育都很有好處。而且芝麻醬非常香,聞聞就很開胃啦。

By 暖心寶寶的輔食日常 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 寶寶面條 50克
  • 黃瓜 60克
  • 芝麻醬 18克
  • 香菇 2朵
  • 牛肉 30克
  • 蔥 1小段
  • 玉米澱粉 2克

做法步驟

芝麻醬輔食怎麼做(爽口芝麻醬拌面)2

1、準備食材,這裡我用的是牛肉,也可以換成羊肉或豬肉。

芝麻醬輔食怎麼做(爽口芝麻醬拌面)3

2、香菇切成小丁,黃瓜擦成細絲。

芝麻醬輔食怎麼做(爽口芝麻醬拌面)4

3、牛肉切小丁,放入蔥花,滴幾滴寶寶醬油,再加入2克玉料澱粉攪拌均勻,腌20分鐘。 這樣做可以使肉變得軟嫩一些,更适合寶寶咀嚼和消化。

芝麻醬輔食怎麼做(爽口芝麻醬拌面)5

4、芝麻醬中倒入18克開水,用筷子攪拌至均勻順滑,這時芝麻醬的味道散出來,真的太香了。 這裡一定要加足夠熱的水,涼水不容易把芝麻醬化開的。

芝麻醬輔食怎麼做(爽口芝麻醬拌面)6

5、鍋中倒少量油,加入腌好的肉末翻炒至變色。 為了節省時間,這時應該同步煮面了。

芝麻醬輔食怎麼做(爽口芝麻醬拌面)7

6、放入香菇丁炒香。

芝麻醬輔食怎麼做(爽口芝麻醬拌面)8

7、添入适量的清水,蓋上鍋蓋小火焖煮一會。

芝麻醬輔食怎麼做(爽口芝麻醬拌面)9

8、等食材熟透,開大火收汁至合适的程度。 如果要調味,可以在這一步進行。

芝麻醬輔食怎麼做(爽口芝麻醬拌面)10

9、煮好的面條倒入香菇肉醬中,加入調好的芝麻醬和黃瓜絲攪拌均勻。

芝麻醬輔食怎麼做(爽口芝麻醬拌面)11

10、芝麻醬和肉醬包裹在每一根面條上,真是太香了。

小貼士

1、芝麻醬一定要用熱水調,調出的狀态不稠也不太稀才能很好的挂在面條上。 2. 給寶寶吃的芝麻醬一定要選無添加的芝麻醬,純的芝麻醬會有一點苦味,如果寶寶不能接受,可以換成花生芝麻醬,味道會更好。 3、适合12個月以上,對食材不過敏的寶寶食用。

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