艾葉茶水怎麼煮?女性端午節不妨喝喝艾葉茶，我來為大家講解一下關于艾葉茶水怎麼煮?跟着小編一起來看一看吧!

艾葉茶水怎麼煮

女性端午節不妨喝喝艾葉茶

文/高睡睡

六月流火，正是仲夏，端午節已到，三伏将至，此時恰“入座榴花媚，侵衣艾葉香”。

艾葉，是艾蒿的新葉，我國很多地區素有端午挂艾蒿的風俗。說起來，艾蒿的用處可多了，大家最熟悉的就是艾灸了，另外艾葉還可以驅蚊、洗澡、泡腳。其實啊，艾葉還可以吃的。

艾葉的保健作用

全國大部分地區均産,具有濃烈香氣,以湖北蕲州産者為佳,稱蕲艾。

艾葉的化學成分主要有揮發油，其次還有黃酮類、鞣質類、三萜類、桉葉烷類、多糖類及微量元素等。端午節前後，正是艾葉的盛産采收期，其中的揮發油含量最高。

大量的藥理研究證明艾葉具有抗菌抗病毒、平喘鎮咳祛痰、止血與抗凝血、免疫調節、抗過敏、鎮靜、護肝利膽、清除自由基等作用。

傳統醫學認為，艾葉性味:苦,辛,溫,入肝、脾、腎經。具有溫經止血、散寒止痛、鎮咳平喘及安胎等功效。

需要注意的是，陰虛血熱者不宜用艾葉。另外，艾草，有小毒，對消化道及皮膚有一定刺激性，還會出現人懶肢乏的現象，要注意适時适量，不宜長期大量内服或外用。

艾葉之驅寒内服

端午時節，正是“暑病”的開端，環境潮濕、蚊蟲滋生多有流行疾病，體内濕氣爆發。此時艾葉正當時，《本草綱目》說“服之則走三陰而逐一切寒濕，轉肅殺之氣為融和”。

①艾葉可以泡茶飲。

取新鮮的艾葉，尤以春季采集之幼苗為好，曬幹後，每次取3克左右，沸水沖泡後代茶飲。

艾葉苦辛而溫，有暖氣血而溫經脈，逐寒濕而止冷痛的作用。對寒性的胃脘痛、腹痛、月經不調等皆可應用。另外，對空調病、濕疹、斑疹、肩膀僵硬、冷虛症、腰痛、疲勞等症狀也具有很好的緩解作用。

夏季，正是培陽驅寒的時節，對于有胃寒人士或者月經不調、容易腹部手腳冰涼的女性，正是喝艾葉茶的時候。還可以配伍生姜、紅糖、大棗一起喝，效果更好。

艾葉茶還有去浮腫的作用，女性在生理周期前後或熬夜加班後，如果出現浮腫，可以試試喝艾葉茶來消腫。因此從女性的角度來講，稱艾葉為女性的“養生草”一點不過。

如果是感冒的時候，泡一杯艾葉茶，可以達到出汗驅寒的作用。

②艾葉可以做食物：

艾葉從清明時節就可以吃了，将采來的嫩莖葉搗爛,再與面粉團或糯米混合揉搓,就制成江南地區著名的小吃—青團子。

艾葉還可以制作艾葉糕、艾葉糍粑、艾葉蛋、艾葉丸子、艾葉湯、艾葉粥等，将艾葉加入食物，起到一定的保健作用。

艾葉之驅毒外用

①艾草絨可以做艾灸、驅蚊，治療陳年之病。

孟子曰：“七年之病，求三年之艾。”夏天，睡前點一柱艾灸，艾香飄散處，即可防蚊。

艾灸選陳年艾絨效果較好。

②用艾葉洗澡、泡腳，具有殺菌驅蟲、利水消脹、消除皮膚瘙癢的作用。

把艾葉清洗幹淨後用水煮5—10分鐘，将艾葉撈起，用煮出來的水洗澡，可止癢，祛寒，殺蟲，保持皮膚清爽舒适。有些地區風俗要一邊洗一邊念叨着，“艾葉香，艾葉苦，驅痛驅寒在端午……”

③用艾絨做成配飾、肚兜，可以達到驅寒保暖的作用。

用艾絨做成配飾、肚兜，給愛生病的小孩或腹部怕冷、月經不了的女性佩戴，有驅寒保暖、溫運氣血的作用。

作者簡介:

高睡睡，國家二級公共營養師，高級健康管理師，CAC全國職業培訓與就業促進專家師資委員會(健康管理)師資，熊苗營養教育中心營養講師、上海梅意健康管理培訓學校健康講師，北京電台《飯點兒說吃》特邀嘉賓，遼甯電台《夕陽紅.營養課堂》特邀嘉賓，《健康時報》《中國保健營養》《名廚》等雜志報紙特約撰稿人，搜狐、頭條網、新浪健康名博。

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