喜歡咖啡拉花的朋友,很高興你和我一樣,也喜歡咖啡,願意為咖啡付出時間學習。 要做一名職業咖啡師首先要學會制作咖啡,咖啡拉花隻是咖啡師所具備的技能之一,拉花技能需要通過不斷的練習和糾正錯誤,才能在失敗中有所收獲,我在網上可 以看到很多天花亂墜的咖啡拉花圖案,這些圖案也是大多想要學習咖啡的朋友夢寐以求的吧。
郁金香拉花方法
1.融合完畢,中心選點加大流量,出現圖形後停止注入。
2.在上一次選點基礎上退後一些注入,輕輕加大流量,出現圖形後停止注入。
3.郁金香中間部分制作重複第二步即可。
4.最後一個圖形就是拉心得方法,收的時候提高,慢慢收出一條直線。
麥穗制作方法
1.在杯子中心制作出郁金香的圖形,記住必要做的太大,要給邊緣留多點空隙用來做麥穗。
2.在郁金香收尾處選點,注入奶泡後(加大流量、擺動、退)三部同時進行。
3.收尾時将流量變小,越小越好。
壓紋葉子制作方法
1.融合完畢,在中心處選點,注入加大流量擺動,當出現圖形後别急,在原地加大流量繼續擺動。
2.當最開始出現的條紋被壓上去後,一邊擺動拉花缸,一邊退,一邊繼續加大流量。
3.收尾同樣需要提高拉花缸,變為小流量。
龍的方法
1.融合完畢,在杯子側面選點,注入加大流量看見液體開始旋轉流動時擺動拉花缸。
2.結尾移動拉花缸倒出龍頭的輪廓,然後使用裱花針繪制出龍的樣子就行。
旋律心方法
1.融合完畢,靠近杯壁0.5厘米處注入加大流量,搖晃。
2.旋轉的狀态有了以後,将拉花缸移動到杯子中心,加大流量擺動拉心。
壓紋郁金香方法
1.融合完畢,在中心處選點,注入加大流量擺動,當出現圖形後别急,在原地加大流量繼續擺動。
2.當最開始出現的條紋被壓上去後停止注入。
3.在上一次選點基礎上退後一些注入,輕輕加大流量,出現圖形後停止注入。
4.郁金香中間部分制作重複第二步即可。
5.最後一個圖形就是拉心得方法,收的時候提高,慢慢收出一條直線。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!