白茶涉及的知識很廣,有茶友會覺得這種情況不能喝,那類人群不能喝,久而久之對喝白茶産生了不少禁忌。
今天就和贊小美一起來看下,喝白茶可能存在的誤區。
1、當年新茶不能喝?
新茶,是指剛剛加工好的新白茶,從口感和茶氣來說,未達到理想的狀态。
建議先存放數月,最好是一年以上飲用,口感更佳。
2、空腹不能喝?
空腹不能喝茶的說法不能說完全空穴來風,因為空腹飲茶會讓腸道吸收較多的咖啡因,從而有可能導緻腸胃不适等反應。但是有兩點需要知道:
一是不同人的生理狀況不同,不可一概而論,大部分人來說其實并不需要擔心。
二是白茶咖啡因含量低而茶多酚含量高,茶多酚會中和絕大部分咖啡因的不利影響,而保健作用則要好得多。從贊小美了解,很多茶友都有早上空腹喝茶的習慣。
日本研究的結果裡,長壽老人反倒大多數人都有這個習慣。
3、隔夜茶不能喝?
很多茶尤其綠茶、花茶、烏龍茶等隔夜會發酸而變質,是不能喝的。
但是,在福鼎民間,就有隔夜茶泡米飯吃的習慣,這說明老隔夜老白茶可能更加有利于健康,因為茶多酚釋放更加充分。這個過程中我們隻要注意:以沒有變質為限。
實際上白茶有一種喝法是将茶泡到較淡,然後加水悶入紫砂壺或陶壺中,隔多日後再開,口感極佳,當然這還和空氣質量和氣溫有關,不能一概而論。
4、經期和孕婦不能喝?
主因源自咖啡因的作用。
對于白茶來說,這個影響要小得多,隻要量不大,是不會有影響的。
如果怕咖啡因有影響,有一個方法可以嘗試,建議孕婦是前三泡不喝,适量喝後面的,前三泡已經溶出了絕大多數的咖啡因,而茶多酚則比較緩慢均勻的釋放,後面幾泡仍有營養。
白茶對孕婦增加食欲、消除浮腫等方面都是有極好的作用的,但是原則就是适量飲用,是有積極作用的。
尤其是老白茶,适量飲用,有調整氣血的作用,對于宮寒體虛,經期不調的女性也有良好的調理效果。
5、怕缺鈣不能喝?
這種觀點源自茶多酚和金屬離子的螯合作用。
實際上,白茶非但不會造成鈣流失,反而可以防止骨質疏松。
澳大利亞研究者最新研究顯示,飲茶可以減少骨質丢失和骨質疏松的發生,研究成果發表在《美國臨床營養雜志》上。
台灣的研究人員發現,每天平均喝兩杯茶,持續至少六年,将有助于強化骨骼。
日本等國家有關研究顯示,茶葉中的茶多酚作用與雌激素有一定的相似性,可能可以對抗骨量的丢失。
6、怕失眠不能喝?
這條也是源自咖啡因,其實老白茶的影響小得多。個别對咖啡因極為敏感的人除外,大多數人飲用老白茶對睡眠沒有影響。
恰恰相反,因為老白茶有疏通和深度放松的作用,很多人喝過會有想要入睡的感覺。
尤其是那些長時間處于疲勞狀态又不容易放松的人,這種現象特别明顯。
以上關于白茶的“誤區”解讀,贊小美今天就分享到這裡。
喝茶是一種習慣,不同體質适合喝不同的茶,一天當中怎麼喝茶,要看個人的習慣,喝對了,才能喝出健康來。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!