醬爆雙丁做法?黃瓜,胡蘿蔔洗淨切丁,蔥切小段,蒜切片,調味料:白糖3克、生抽10克、香油3克、甜面醬20克、雞粉2克、料酒少許,今天小編就來說說關于醬爆雙丁做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
黃瓜,胡蘿蔔洗淨切丁,蔥切小段,蒜切片,調味料:白糖3克、生抽10克、香油3克、甜面醬20克、雞粉2克、料酒少許。
内放油,将肉丁炒出油。
倒出一部分多餘的油,放入蔥蒜炒擊香味。
加入2勺甜面醬、1勺料酒、把肉炒上色。
肉入味後,放入胡蘿蔔丁、黃瓜丁略炒。
加入少半白糖、1勺生抽、雞粉、大火翻炒至熟。
出鍋前加少許香油。
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