西芹百合蝦仁的做法-tft每日頭條

西芹百合蝦仁的做法

圖文更新时间:2025-02-01 12:05:46

西芹百合蝦仁的做法（西芹百合的做法）1

過年吃多了大魚大肉，難免覺得有些油膩，節後需要多吃一些清淡的素食來解油膩，平衡營養，這道西芹炒百合清脆爽口，營養豐富，非常适合

By 紫夜風

用料

芹菜 3根
百合适量
白果适量
油少許
鹽少許
水澱粉少許
蘑菇精少許

做法步驟

西芹百合蝦仁的做法（西芹百合的做法）2

1、主要食材

西芹百合蝦仁的做法（西芹百合的做法）3

2、新鮮白果煮10分鐘後撈起，剝殼去皮，待用

西芹百合蝦仁的做法（西芹百合的做法）4

3、西芹剝去表面筋絲，斜切，，鍋中水煮沸後炒水1分鐘，撈起過涼水，瀝幹備用

西芹百合蝦仁的做法（西芹百合的做法）5

4、熱鍋冷油，先放入百合煸炒幾下，再将西芹，白果一起倒入，放一調羹水，放鹽調味，水澱粉放少許水調勻，勾薄芡，煸炒幾下，最後放少許蘑菇精

西芹百合蝦仁的做法（西芹百合的做法）6

5、盛起裝盤（成品圖）

西芹百合蝦仁的做法（西芹百合的做法）7

6、成品圖

小貼士

白果又名銀杏，味帶香甜，可以煮或炒食，有祛痰，止咳、潤肺、定喘等功效，白果内含有氫氰酸毒素，為預防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。食用量，成人每天不超過10粒。小孩兒不超過5粒

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