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雞胸肉絲做法圖解

生活 更新时间:2025-01-02 04:21:52

雞胸肉絲做法圖解?準備食材:雞胸肉、雞蛋、澱粉、醬油、青椒、香菇、胡蘿蔔、彩椒、蔥、姜、料酒、鹽,我來為大家講解一下關于雞胸肉絲做法圖解?跟着小編一起來看一看吧!

雞胸肉絲做法圖解(試試這樣做五彩雞胸肉絲)1

雞胸肉絲做法圖解

準備食材:雞胸肉、雞蛋、澱粉、醬油、青椒、香菇、胡蘿蔔、彩椒、蔥、姜、料酒、鹽。

雞胸肉洗淨切絲。

放蛋清、水、澱粉、醬油拌均勻漿好。

青椒、香菇、胡蘿蔔、彩椒均洗淨切絲。

蔥姜切末。

鍋内放油燒熱,放入雞絲滑熟。

青椒、香菇、胡蘿蔔、彩椒放入翻炒斷生。

鍋留底油燒熱,用蔥末、姜末炝鍋。

烹入料酒,放入雞絲。

放入青椒絲、香菇絲、胡蘿蔔絲、彩椒絲。

放精鹽調味,用水澱粉勾芡。

炒勻,即可出鍋裝盤。

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